Kinder's Honey BBQ Sauce Grillad lax på Arteflame Grill

Kinder's Honey BBQ Sauce ger en perfekt blandning av sötma och rökig smak till detta grillade laxrecept. Såsen karamelliserar vackert och skapar en läcker glasyr som förstärker den möra, flagnande laxen. Denna maträtt är idealisk för en sommargrillfest, familjemiddag eller när du vill njuta av de rika smakerna av Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ingredienser

• 4 laxfiléer (ca 6 uns vardera)
• 1/3 kopp Kinder's Honey BBQ Sauce
• 2 matskedar olivolja
• 1 matsked citronsaft
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked rökt paprika
• Salt och peppar efter smak
• Citronklyftor och färsk persilja till garnering (valfritt)

Instruktioner

Förbereda grillen

1. Tänd upp grillen: Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Sikta på medelvärme, runt 350°F, för att tillaga laxen jämnt.

Förbereda laxen

2. Krydda laxen: Blanda vitlökspulvret, rökt paprika, salt och peppar i en liten skål. Ringla laxfiléerna med olivolja och citronsaft, strö sedan kryddblandningen jämnt över varje filé.
3. Pensta med Kinder's Honey BBQ Sauce: Pensla varje laxfilé lätt med Kinder's Honey BBQ Sauce, för att säkerställa en jämn beläggning.

Grillar laxen

4. Grilla laxen: Lägg laxfiléerna med skinnsidan nedåt på grillens ytterkant för att undvika direkt värme. Grilla 4-6 minuter på varje sida, eller tills laxen NÄSTAN är genomstekt och lätt flagnar med en gaffel.  Laxen fortsätter att tillagas efter att du tagit bort den från grillen så överkok den inte!
5. Träckt med Kinder's Honey BBQ Sauce: Under de sista 2-3 minuterna av grillningen, pensla generöst laxen med mer Kinder's Honey BBQ Sauce. Fortsätt tråckla efter behov för att bygga upp en rik, smakrik glasyr.

Finishing touch

6. Vila laxen: Ta bort laxen från grillen och låt den vila i några minuter så att smakerna smälter samman.
7. Servera: Lägg upp laxfiléerna på ett serveringsfat. Garnera med citronklyftor och färsk persilja om så önskas och servera med extra Kinder's Honey BBQ Sauce vid sidan av.

Tips

• Undvik överkokning: Laxen tillagas snabbt, så håll ett öga på den för att förhindra överkokning.
• Såslagring: Att applicera flera lager av Kinder's Honey BBQ Sauce under den sista grillfasen skapar en vackert karamelliserad glasyr.
• Grillmärken: För att få fina grillmärken, flytta inte på laxfiléerna för ofta under grillningen.

Slutsats

Grillad lax med Kinder's Honey BBQ Sauce erbjuder en utsökt balans mellan sötma och rökig smak som passar perfekt till den möra, flagnande fisken. Detta recept är lätt att göra och fullt av rika, tillfredsställande smaker, vilket gör det till ett utmärkt val för alla måltider.

Variationer

1. Spicy Honey BBQ Lax: Lägg till en nypa cayennepeppar eller chiliflakes till Kinder's Honey BBQ Sauce för en söt och kryddig kombination.
2. Citrus Honey BBQ Lax: Blanda färsk apelsin- eller limejuice i Kinder's Honey BBQ Sauce för en saftig twist.
3. Ört-infunderad honung BBQ Lax: Tillsätt färska hackade örter som rosmarin eller timjan till Kinder's Honey BBQ Sauce för extra smakdjup.
4. Maple Honey BBQ Lax: Kombinera Kinder's Honey BBQ Sauce med en matsked lönnsirap för en rikare, sötare glasyr.
5. Honey BBQ Chicken: Använd samma metod för att glasera kycklingbröst eller lår med Kinder's Honey BBQ Sauce istället för lax.

Parningar

• Tillbehör: Servera med grillad sparris, rostad potatis eller en fräsch grönsallad.
• Drycker: Kombinera med ett skarpt vitt vin, iste eller en lätt öl.
• Dessert: Följ med en lätt efterrätt som bärparfait eller citronsorbet.