Arteflame Grilled Tuna Melt Sandwich Recept

Introduktion

Tonfisksmälta är en tröstande klassiker, och att tillaga den på Arteflame-grillen ger en utsökt rökig twist. Detta recept kombinerar krispigt, gyllene bröd, krämig tonfisksallad och smält ost för den ultimata smörgåsupplevelsen.

Ingredienser

• 2 skivor surdegsbröd eller rågbröd
• 1 burk (140 g) tonfisk i vatten, avrunnen
• 2 msk majonnäs
• 1 tsk Dijonsenap
• 1 msk hackad selleri
• 1 msk hackad rödlök
• 1 tsk citronsaft
• 2 skivor cheddarost eller schweizerost
• 1 msk smör (till grillning)

Instruktioner

Steg 1: Förbered tonfisksalladen

1. Blanda den avrunna tonfisken, majonnäsen, dijonsenapen, sellerin, rödlöken och citronsaften i en skål tills allt är väl blandat.
2. Krydda med salt och peppar efter smak. Ställ åt sidan.

Steg 2: Tänd Arteflame-grillen

1. Tänd Arteflame-grillen med hjälp av servetter indränkta i vegetabilisk olja under ved. Låt grillen värmas i cirka 20 minuter.
2. Förbered den plana spishällen genom att rengöra ytan och säkerställa en jämn värmefördelning.

Steg 3: Montera smörgåsen

1. Smörj ena sidan av varje brödskiva.
2. Lägg en skiva med smörsidan nedåt på den platta spisen.
3. Bred tonfisksalladen jämnt över brödet.
4. Lägg ostskivorna ovanpå tonfisken.
5. Täck med den andra brödskivan, med smörsidan uppåt.

Steg 4: Grilla smörgåsen

1. Grilla smörgåsen på den platta spisen i 2–3 minuter per sida och tryck lätt med en stekspade eller grillpress för jämn tillagning.
2. Vänd smörgåsen försiktigt för att undvika spill och grilla tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält.

Steg 5: Servera

1. Ta bort smörgåsen från grillen och låt den svalna något.
2. Dela smörgåsen på mitten för enkel hantering.
3. Servera varmt med en sida av pickles, potatischips eller en lätt sallad.

Tips för en perfekt tonfisksmälta

1. Jämn värmeAnvänd medelvärme på den platta spisen för att förhindra att osten bränns vid, samtidigt som du ser till att osten smälter.
2. BrödvalSurdeg eller råg fungerar bäst för struktur och smak.
3. Blanda upp detLägg till en skiva tomat eller avokado för extra smak och konsistens.
4. Anpassad ostAnvänd Gruyère, mozzarella eller pepper jack för en annorlunda ostliknande twist.

Variationer

1. Kryddig tonfisksmältaTillsätt en nypa het sås eller en nypa krossad röd paprika till tonfisksalladen.
2. MedelhavssmältaBlanda oliver, kapris och fetaost i tonfisksalladen.
3. LågkolhydratalternativServera tonfisksmältan öppet på en enda skiva bröd.
4. Extra grönsakerLägg ett lager spenat eller ruccola ovanpå tonfisksalladen innan du tillsätter ost.
5. Krispig skorpaStrö riven parmesanost på utsidan av brödet för en extra krispig skorpa.

Parningar

• SidorServera med en kopp tomatsoppa, coleslaw eller rostade sötpotatisklyftor.
• DryckerServera med iste, lemonad eller ett friskt vitt vin.
• DippsåserErbjud tartarsås eller vitlöksaioli att doppa i.

Slutsats

Arteflame grillad tonfisksmälta tar en tröstande klassiker till nästa nivå med sin rökiga, grillade avslutning och perfekt smälta ost.Lätt att anpassa och ännu enklare att njuta av, det är den perfekta smörgåsen för vilken tid på dygnet som helst.