Arteflame grillad pannkakor recept

Introduktion

Att göra pannkakor på Arteflame-grillen är ett unikt och roligt sätt att njuta av frukost utomhus. Grillens plana häll ger en jämn yta för att vända fluffiga, gyllenbruna pannkakor. Kombinera dem med dina favoritpålägg för en frukostgodis som alla kommer att älska.

Ingredienser

För pannkakorna:

• 1 1/2 koppar vetemjöl
• 3 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1 msk socker
• 1 1/4 koppar mjölk
• 1 ägg
• 3 msk smält smör (plus extra till smörjning)

Valfria pålägg:

• Lönnsirap
• Färska bär (blåbär, jordgubbar, hallon)
• Skivade bananer
• Vispad grädde
• Chokladbitar
• Strösocker

Instruktioner

Steg 1: Förbered pannkakssmeten

1. I en stor bunke, sikta ihop mjöl, bakpulver, salt och socker.
2. Gör en grop i mitten och häll i mjölk, ägg och smält smör. Vispa tills det är slätt.
3. Låt smeten vila i 5-10 minuter för att få fluffiga pannkakorna.

Steg 2: Tänd Arteflame-grillen

1. Tänd Arteflame-grillen med hjälp av servetter indränkta i vegetabilisk olja under ved. Låt grillen värmas i cirka 20 minuter.
2. Rengör den platta spishällen och smörj den lätt med smält smör eller en liten mängd olja.

Steg 3: Tillaga pannkakorna

1. Använd en slev eller mätkopp för att hälla cirka 1/4 kopp smet på den smorda, platta spisen för varje pannkaka.
2. Grädda tills bubblor bildas på ytan av pannkakorna och kanterna börjar stelna, cirka 2-3 minuter.
3. Vänd försiktigt pannkakorna med en stekspade och stek i ytterligare 1-2 minuter tills de är gyllenbruna.

Steg 4: Servera

1. Ta bort pannkakorna från grillen och lägg dem på en tallrik.
2. Toppa med dina favoritpålägg, som färska bär, lönnsirap eller vispad grädde.
3. Servera varmt och njut!

Tips för perfekta pannkakor på Arteflame

1. Smörj sparsamtAnvänd precis så mycket smör att det täcker hällen för att förhindra att det fastnar.
2. Använd medelvärmeSe till att den plana hällen inte är för varm för att undvika att pannkakorna bränns. Medelvärme fungerar bäst.
3. Konsekvent storlekAnvänd en slev eller mätkopp för att hälla smeten jämnt för jämna pannkakor.
4. Vänd inte överVänd pannkakorna bara en gång för att hålla dem fluffiga.

Variationer

1. BlåbärspannkakorTillsätt färska blåbär i smeten innan du häller den.
2. Pannkakor med chokladchipsStrö chokladbitar över smeten när den är på spisen.
3. Banan- och nötpannkakorBlanda mosade bananer och hackade nötter i smeten.
4. Smakrika pannkakorHoppa över sockret och tillsätt riven ost, örter eller stekta baconbitar.
5. Veganska pannkakorByt ut mjölken mot växtbaserad mjölk och använd ett linfröägg (1 msk linfrömjöl + 2,5 msk vatten).

Parningar

• DryckerServera med kaffe, te eller färskpressad apelsinjuice.
• SidorServera med krispigt bacon, korv eller grillad frukt.
• SåserKomplettera med en klick yoghurt eller en skvätt honung.

Slutsats

Arteflame-pannkakor är ett härligt sätt att njuta av frukost utomhus.Grillens jämna värme skapar perfekt gyllenbruna pannkakor, och upplevelsen av att laga mat utomhus gör det hela ännu roligare. Anpassa med pålägg och njut av en frukost som alla kommer att älska.