5 läckra arteflame grilllunchidéer

Introduktion

Lyft din lunchrutin med dessa fem aptitretande recept, alla designade för Arteflame-grillen. Från rejäla smörgåsar till färska sallader, dessa lunchidéer är snabba, enkla och fyllda med smak. Oavsett om du lagar mat för dig själv eller serverar en folkmassa, kommer dessa recept att göra lunch till dagens höjdpunkt.

1. Grillad kyckling Caesar Wraps

Introduktion

Grillad kyckling Caesar Wraps är en fräsch och tillfredsställande lunchidé som är perfekt för en snabb och hälsosam måltid. Saftig grillad kyckling kombineras med krispig romansallad, parmesanost och caesardressing, allt insvept i en mjuk tortilla.

Ingredienser

• 2 benfria, skinnfria kycklingbröst
• 1 msk olivolja
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk rökt paprika
• Salta och peppra efter smak
• 4 stora mjöltortillas
• 2 dl romansallat, hackad
• 1/4 kopp riven parmesanost
• 1/4 kopp Caesardressing
• Citronklyftor till servering

Instruktioner

1. Förvärm din Arteflame-grill till medelhög värme.
2. Pensla kycklingbrösten med olivolja och krydda med vitlökspulver, rökt paprika, salt och peppar.
3. Grilla kycklingen på den platta spishällen på Arteflame i 6-7 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 165°F. Ta bort från grillen och låt vila i 5 minuter innan du skär upp.
4. I en stor skål, släng den hackade romansallaten med Caesardressing.
5. Lägg ut tortillorna och fyll var och en med skivad grillad kyckling, dressad romansallad och ett stänk parmesanost.
6. Rulla ihop tortillorna till wraps och servera med citronklyftor.

Parningar

• Dryck: Kombinera med iste eller ett kolsyrat vatten med citron.
• Sida: Servera med en sida av färsk frukt eller chips.

2. Grillad Caprese Sandwich

Introduktion

Denna grillade Caprese Sandwich är en enkel men smakrik lunchidé som är perfekt för en snabb matbit. Färsk mozzarella, mogna tomater och basilika läggs i lager mellan skivor av knaprig bröd och grillas sedan till perfektion på Arteflame.

Ingredienser

• 8 skivor knaprigt bröd (som ciabatta eller surdeg)
• 8 oz färsk mozzarella, skivad
• 2 stora tomater, skivade
• 1/4 kopp färska basilikablad
• 2 msk olivolja
• Balsamicoglasyr för duggregn
• Salta och peppra efter smak

Instruktioner

1. Förvärm din Arteflame-grill till medelvärme.
2. Ringla olivolja på ena sidan av varje brödskiva.
3. Montera smörgåsarna genom att lägga färsk mozzarella, tomatskivor och basilikablad mellan två brödskivor (olivoljasidan utåt). Krydda med salt och peppar.
4. Lägg smörgåsarna på den platta spishällen på Arteflame och grilla i 3-4 minuter per sida, tryck ner med en spatel, tills brödet är gyllenbrunt och osten smält.
5. Ta bort från grillen och ringla över balsamicoglasyr innan servering.

Parningar

• Dryck: Kombinera med ett glas iskall lemonad eller ett lätt rött vin som Pinot Noir.
• Sida: Servera med en enkel blandad grönsakssallad eller chips.

3. Grillade Räktacos

Introduktion

Grillade räkor Tacos är en lätt och smakrik lunchidé som är perfekt för en solig dag. Räkorna marineras i en saftig lime- och vitlökssås, grillas sedan på Arteflame och serveras i varma tortillas med färska pålägg.

Ingredienser

• 1 lb stora räkor, skalade och deveirade
• 2 msk olivolja
• Saft och skal av 2 limefrukter
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 tsk chilipulver
• Salta och peppra efter smak
• 8 små mjöl- eller majstortillas
• 1/2 kopp strimlad vitkål
• 1/4 kopp färsk koriander, hackad
• Limeklyftor till servering

Instruktioner

1. I en skål, släng räkorna med olivolja, limejuice, zest, vitlök, chilipulver, salt och peppar. Låt marinera i 15 minuter.
2. Förvärm din Arteflame-grill till medelhög värme.
3. Grilla räkorna på den platta spishällen i 2-3 minuter per sida, eller tills de är rosa och lätt förkolnade. Ta bort från grillen.
4. Värm tortillorna på grillen i ca 30 sekunder per sida.
5. Montera tacosen genom att lägga grillade räkor i varje tortilla och toppa sedan med strimlad vitkål och färsk koriander.
6. Servera med limeklyftor.

Parningar

• Dryck: Kombinera med en kall öl eller en margarita.
• Sida: Servera med en sida av guacamole och chips.

Slutsats

Dessa fem läckra lunchidéer är perfekta för Arteflame-grillen, och erbjuder en mängd olika smaker och ingredienser som säkerligen kommer att tillfredsställa ditt middagsbegär. Oavsett om du letar efter en lätt och fräsch wrap eller en rejäl biffsallad, kommer dessa recept att inspirera dig att göra lunchen speciell.