Introduktion
Dessa Arteflame holländska äppelpajwraps ger alla de tröstande smakerna från en klassisk holländsk äppelpaj en läckert krispig grillad tortilla. Med hjälp av Arteflame-grillen uppnår vi den perfekta stekningen samtidigt som fyllningen är varm, seg och rik på karamelliserade äpplen. Den platta stekpannan på spisen möjliggör jämn tillagning utan att brännas, vilket ger dig den där gyllene, krispiga konsistensen på utsidan. Låt oss tända grillen och skapa en aptitretande dessert som är enkel, rolig och full av smak.
Ingredienser
- 4 stora mjöltortillas
- 3 äpplen, skalade, urkärnade och tärnade
- 2 msk smör
- 1/4 kopp brunt socker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/4 kopp hackade pekannötter (valfritt)
- 1/4 kopp karamellsås
- florsocker till garnering
Instruktioner
Steg 1: Tänd Arteflame-grillen
- Häll vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
- Lägg de blötlagda servetterna i grillen och stapla ved ovanpå.
- Tänd servetterna och låt grillen värmas i cirka 20 minuter.
Steg 2: Förbered äppelfyllningen
- Lägg smör på Arteflames platta stekpanna och låt det smälta.
- Tillsätt de tärnade äpplena, farinsockret, kanelen, muskotnöten och vaniljextraktet.
- Koka under omrörning tills äpplena mjuknat och karamelliserats (cirka 8 minuter).
- Blanda i de hackade pekannötterna om du använder dem, och ta sedan upp blandningen från stekpannan.
Steg 3: Montera omslagen
- Lägg tortillabröden platt och fördela äppelblandningen jämnt mellan dem.
- Ringla lite kolasås över varje.
- Vik in sidorna på tortillabröden och rulla sedan ihop den tätt som en burrito.
Steg 4: Grilla äppelpajwrapsen
- Placera de ihoprullade wrapsen med skarven nedåt på den platta spishällen, närmare mitten för högre värme.
- Grilla i cirka 2-3 minuter per sida, vänd försiktigt tills de är gyllenbruna.
Steg 5: Servera och njut
- Ta bort från grillen och låt svalna något.
- Pudra med florsocker och ringla över extra kolasås om så önskas.
- Servera varmt och njut!
Tips
- Använd Granny Smith-äpplen för en lite syrlig kontrast.
- Fyll inte tortillabröden för mycket för att undvika spill under grillningen.
- Tillaga wrapsarna över den platta spisens medelvärmezon för en jämn brun skorpa.
- Pensla tortillabröden med lite smält smör innan grillning för en extra gyllenbrun yta.
Variationer
- Choklad Drizzle DelightTillsätt en klick smält choklad tillsammans med kolasåsen för en läcker twist.
- Äppelpajwraps med färskostBred ut ett tunt lager sötad färskost innan du lägger på äppelfyllningen.
- Nötig krispighetBlanda i krossade valnötter eller mandlar för extra krispighet och konsistens.
- Kryddad lönnByt ut kolasåsen mot lönnsirap och tillsätt en nypa kryddpeppar.
- Bär-äpplefusionBlanda i färska eller torkade tranbär för en syrlig och söt kombination.
Bästa parningar
- Vaniljglass för en klassisk kombination
- Vispad grädde med en nypa kanel
- En varm kopp kryddad cider eller kaffe
- En skvätt honung för extra sötma
Slutsats
Arteflames holländska äppelpajwraps förenar de traditionella smakerna av äppelpaj i en härlig och krispig grillad godbit. Med Arteflames platta stekhäll får du vackert karamelliserad äppelfyllning inlindad i en gyllenbrun, krispig tortilla. Prova olika varianter och njut av denna enkla dessert, perfekt för alla tillfällen.