Arteflame Grilled BLT Recept

Introduktion

En BLT-smörgås (bacon, sallad och tomat) är en klassisk favorit, och att tillaga den på Arteflame-grillen lyfter den till en helt ny nivå. Den rökiga smaken från grillen ger djup åt det krispiga baconet, det rostade brödet och de saftiga grillade tomaterna, vilket skapar en perfekt kombination av texturer och smaker.

Ingredienser

• 8 skivor tjockskuret bacon
• 4 skivor surdegsbröd eller lantbröd
• 2 stora mogna tomater, skivade
• 4 blad krispig romansallad eller isbergssallad
• 1/4 kopp majonnäs
• 1 tsk Dijonsenap (valfritt, för extra syrlighet)
• 2 msk smör (för att rosta brödet)

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Tänd Arteflame-grillen med hjälp av servetter indränkta i vegetabilisk olja under ved. Låt grillen värmas i cirka 20 minuter.
2. Rengör den plana hällytan för att säkerställa en jämn tillagningsyta.

Steg 2: Tillaga baconet

1. Placera baconskivorna nära mitten av den platta spishällen, där värmen är högre.
2. Stek i 3–5 minuter per sida tills de är krispiga och gyllenbruna.
3. Flytta det tillagade baconet till de yttre kylzonerna eller en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.

Steg 3: Grilla tomaterna

1. Placera tomatskivorna på den medelvärmezonen på den platta spishällen.
2. Stek i 1-2 minuter per sida tills de är lätt brynta men fortfarande fasta.
3. Ta bort från grillen och ställ åt sidan.

Steg 4: Rosta brödet

1. Smörj ena sidan av varje brödskiva.
2. Lägg brödet med den smörade sidan nedåt på den plana spisen och rosta i 1-2 minuter tills det är gyllenbrunt.
3. Vänd brödet och rosta lätt den andra sidan.

Steg 5: Montera BLT:en

1. Bred majonnäs (och dijonsenap, om du använder) på de rostade sidorna av brödet.
2. Lägg smörgåsen i lager enligt följande:
   • Börja med sallad på den nedersta brödskivan.
   • Lägg till grillade tomatskivor.
   • Toppa med krispigt bacon.
   • Täck med den andra brödskivan.

Steg 6: Servera

1. Dela smörgåsen på mitten för enkel hantering.
2. Servera med pommes frites, pickles eller en enkel grönsallad.

Tips för den perfekta grillade BLT:en

1. Högkvalitativa ingredienserAnvänd färska, mogna tomater, krispig sallad och bröd av bagerikvalitet för bästa resultat.
2. Även matlagningAnvänd medelvärmezonen för att grilla tomater för att förhindra att de blir för mjuka.
3. Anpassa ditt uppslagLägg till avokadoskivor eller en skvätt balsamvinägerglasyr för en gourmettwist.
4. BaconkontrollStek baconet till önskad krispighet, men håll noga koll på det så att det inte bränns vid på de högvärmezonerna.

Variationer

1. Avokado BLTTillsätt skivad avokado för extra krämighet.
2. Ostig BLTLägg till en skiva smält cheddarost eller schweizerost.
3. Kryddig BLTBred srirachamajonnäs på brödet för en extra kick.
4. Ägg-BLTToppa med ett stekt ägg för en rejäl frukostversion.
5. Kalkon-BLTLägg till kalkonskivor för en proteinrik smörgås.

Parningar

• SidorServera med krispiga potatischips, grillad sparris eller coleslaw.
• DryckerServera med lemonad, iste eller en krispig lager.

Slutsats

Att grilla en BLT på Arteflame ger en rökig twist till denna klassiska smörgås. Med perfekt krispigt bacon, grillade tomater och rostat bröd kommer denna BLT garanterat att bli en favoritmåltid utomhus.