Arizona stekpanna grillad jalapeño poppers

Introduktion

Gör dig redo att tända din Arteflame-grill för dessa otroliga jalapeño-poppers i Arizona-stil, grillade i en stekpanna. Fyllda med fyllig, smält ost och tillagade till perfektion på den platta stekhällen, levererar dessa poppers en rökig, kryddig smak med en krämig, smörig finish. Arteflames olika värmezoner gör att du kan uppnå en fantastisk grillning utan att bränna, vilket garanterar perfekta resultat varje gång. Inget behov av kastrull eller stekpanna – bara grilla dem direkt på spisen för maximal smak.

Ingredienser

• 12 färska jalapeños
• 225 g färskost, mjukad
• 110 g skarp cheddarost, riven
• 110 g riven pepper jack-ost
• 6 strimlor bacon, stekt och smulad
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1 msk smör, smält
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner

Steg 1: Tänd din Arteflame-grill

1. Häll lite matolja på tre pappersservetter och placera dem i mitten av Arteflame-grillen.
2. Stapla ved över de blötlagda servetterna och tänd pappret.
3. Vänta cirka 20 minuter tills spishällen är jämnt uppvärmd.

Steg 2: Förbered jalapeñosen

1. Dela varje jalapeño på längden och ta bort kärnor och membran.
2. I en skål, blanda den mjukade färskosten, cheddarosten, pepper jack-osten, baconsmulor, vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och peppar.
3. Fyll varje jalapeñohalva med ostblandningen.

Steg 3: Grilla jalapeñopopparna

1. Smörj stekhällen lätt med smält smör.
2. Placera de fyllda jalapeñosen med snittytan uppåt närmare mitten av Arteflame-spishällen för bästa värmenivå.
3. Grilla i 8–10 minuter eller tills osten bubblar och jalapeñosen har fått lite färg.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta försiktigt bort jalapeñopopparna från grillen.
2. Låt dem svalna något innan servering.
3. Njut omedelbart!

Tips

• Använd färska, fasta jalapeños för enklare fyllning.
• Om du föredrar extra krispigt bacon kan du lägga till en nypa stekta baconbitar ovanpå innan servering.
• Styr grillens värmezoner genom att flytta poppers närmare eller längre från mitten efter behov.
• För en extra rökig smak, lägg en träbit på grillen under tillagningen.

Variationer

• Honungsglaserade poppersRingla honung över poppersna före servering för att ge en sötma som balanserar kryddan.
• Chorizofyllda poppersByt ut bacon mot kokt chorizo ​​för extra djup och hetta.
• BBQ-ostpoppersBlanda BBQ-sås i ostfyllningen för en rökig och syrlig smak.
• Laddade poppersTillsätt finhackad grillad lök och tomater för en Tex-Mex-twist.
• Blåmögelost Buffalo PoppersErsätt cheddar med blåmögelost och ringla över buffalosås för en djärv och kryddig kick.

Bästa parningar

• Rökgrillad biff eller kyckling
• En kyld mexikansk lager eller IPA
• Krämig guacamole och färska tortillachips
• Grillad majskolv med smör
• BBQ-revben eller pulled pork-smörgåsar

Slutsats

Dessa jalapeño-poppers grillade i Arizona-stil är det perfekta sättet att njuta av djärva smaker med lätthet på Arteflame-grillen.Med sin högvärmespjäll och flera värmezoner kan du få utsökt smält ost och en krispig, grillad jalapeño utan att den bränns. Prova variationerna och dela dessa poppers med vänner och familj vid din nästa grillfest.