Den mest populära pizza -toppings: en komplett guide

2. Cheese: The Foundation of Every Pizza

While every pizza has cheese, some pizzas go beyond the standard mozzarella. Popular cheese toppings include:

• Mozzarella: The classic choice for its meltability and mild flavor.
• Parmesan: Adds a nutty, salty kick as a finishing sprinkle.
• Ricotta: Perfect for white pizzas or dolloped over marinara for a creamy texture.

3. Sausage: A Savory Favorite

Sausage brings hearty, savory flavor to pizzas. Common varieties include:

• Italian Sausage: Often seasoned with fennel, garlic, and red pepper flakes.
• Chorizo: Adds a spicy, smoky touch.
• Breakfast Sausage: Ideal for brunch-style pizzas with eggs and cheese.

Baking the sausage on the flat cooktop

On the Arteflame, you can grill the sausage on the flat cooktop while you're baking the pizza in the pizza oven. This way, you can get the sausage perfect and add them to the pizza when you take it out of the oven.

4. Grönsaker

För en färsk och färgglad pizza är grönsaker ett måste. De mest populära valen inkluderar:

• Mushrooms: Their earthy flavor pairs well with most toppings.
• Bell Peppers: Add sweetness and a satisfying crunch.
• Onions: Whether caramelized or raw, onions bring a sweet or sharp flavor.
• Spinach: Perfect for white pizzas or as a healthy addition.
• Olives: Black and green olives add a salty, briny touch.

5. Kött bortom pepperoni

Köttälskare glädjer sig! Här är andra populära köttstoppningar:

• Ham: Often paired with pineapple for the controversial Hawaiian pizza.
• Bacon: Crispy bacon adds a smoky crunch.
• Chicken: Grilled or barbecue chicken is a favorite on gourmet pizzas.

Bakning av köttet på den platta spisen

På Arteflame kan du grilla allt kött på den platta spisen medan du bakar pizza i pizzaugnen. På det här sättet kan du få kyckling eller bacon perfekt innan du lägger dem till pizza när du tar den ur ugnen.

6. Gourmet och unika toppningar

Moderna pizzalälskare experimenterar med smaker utöver klassikerna. Dessa toppings växer i popularitet:

• Arugula: Adds a fresh, peppery note, often added after baking.
• Prosciutto: Thin slices of cured ham elevate any pizza.
• Truffle Oil: Drizzled for a touch of luxury.
• Figs: Paired with goat cheese for a sweet-savory twist.
• Buffalo Sauce: Spicy and tangy, often combined with chicken.

7. Skaldjur pålägg

Skaldjurstoppningar är mindre vanliga men vårdade av fans av kustköket. Populära alternativ inkluderar:

• Shrimp: Lightly seasoned and paired with garlic and herbs.
• Anchovies: A divisive topping, anchovies bring intense saltiness.
• Clams: Featured on white pizzas with garlic and olive oil.

8. Den kontroversiella ananas

Få toppings gnistrar lika mycket debatt som ananas. Denna tropiska frukt är en signaturingrediens älskad av vissa och avsky av andra. Dess söt-tangy smakpar är förvånansvärt bra med skinka eller bacon.

9. Örter och efterbehandling

Örter och drizzles kan höja alla pizza:

• Basil: Essential for Margherita pizzas, added fresh after baking.
• Oregano: A classic herb sprinkled over the sauce or cheese.
• Garlic Oil: Adds richness and depth to any crust.

10. Kombinera toppings: The Art of Balance

De bästa pizzorna har en balans mellan smaker och strukturer. När du väljer pålägg:

• Pair savory meats with sweet elements like caramelized onions or pineapple.
• Add crunch with vegetables like bell peppers or arugula.
• Use cheese as a base and experiment with herbs or spices for extra flavor.

Sista tankar

Oavsett om du håller dig till klassiker som pepperoni och korv eller venture i gourmet territorium med prosciutto och tryffelolja, ligger skönheten i pizza i dess anpassningsförmåga. Använd den här guiden som inspiration för att skapa din perfekta paj och njut av de oändliga möjligheterna med pizza -toppings.