Pimentões recheados perfeitamente grelhados no Arteflame Grill

Introdução:

Eleve a sua experiência de grelhar com pimentões recheados perfeitamente grelhados na grelha Arteflame. Conhecida por sua capacidade de grelhar carne a mais de 1.000°F, a grelha Arteflame também é excelente para cozinhar vegetais com perfeição. O cooktop plano envolve a grelha central, proporcionando diferentes zonas de calor para um cozimento ideal. Esta receita garante que seus pimentões recheados sejam cozidos na perfeição, com sabor defumado e textura macia.

Ingredientes:

• 4 pimentões grandes (de qualquer cor)
• 1 quilo de carne moída ou peru
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de queijo ralado (cheddar ou mussarela)
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas para enfeitar (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto para prepará-la para grelhar.
2. Prepare os pimentões: Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes e as membranas. Enxágue e seque.
3. Cozinhe o Recheio: Na chapa plana, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Adicione a carne moída ou o peru e cozinhe até dourar. Junte o arroz cozido, o tomate picado, a páprica defumada, o orégano, o cominho, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos até incorporar bem.
4. Recheie os pimentões: Recheie cada pimentão com a mistura de carne e arroz. Cubra com queijo ralado.
5. Grelhe os pimentões recheados: Coloque os pimentões recheados na grelha plana da grelha Arteflame. Use as diferentes zonas de calor para garantir um cozimento uniforme. Grelhe por 20-25 minutos, até que os pimentões estejam macios e o queijo derreta e borbulhe.
6. Descansar e Servir: Retire os pimentões recheados da grelha e deixe descansar por 5 minutos. Decore com ervas frescas, se desejar, e sirva.

Dicas:

• Para adicionar sabor, você pode misturar algumas ervas frescas picadas no recheio antes de rechear os pimentões.
• Use uma variedade de pimentões coloridos para criar um prato visualmente atraente.
• Combine os pimentões recheados grelhados com uma salada verde fresca ou vegetais grelhados para uma refeição completa.

Conclusão:

Grelhar pimentões recheados na grelha Arteflame é uma maneira deliciosa de saborear este prato clássico. O alto calor e as diferentes zonas de calor do Arteflame garantem pimentões perfeitamente cozidos com um delicioso sabor defumado. Quer esteja a preparar um churrasco ou a desfrutar de um jantar em família, esta receita irá impressionar pelo seu sabor e simplicidade. Experimente hoje mesmo e desfrute de pimentões recheados perfeitamente grelhados direto da sua grelha!