Bifes Fritos Perfeitamente Grelhados no Arteflame Grill

Introdução:

Como chef com estrela Michelin, estou animado para compartilhar como fazer as batatas fritas mais saborosas e perfeitamente cozidas na grelha Arteflame. A grelha Arteflame grelha a carne a mais de 1.000°F, proporcionando uma selagem com qualidade de churrascaria, enquanto sua grelha plana permite cozinhar todos os lados ao mesmo tempo. Essas batatas fritas são crocantes por fora, macias por dentro e absolutamente deliciosas.

Ingredientes:

• 4 batatas russet grandes
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal kosher
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Salsa fresca para enfeitar (opcional)
• Ketchup ou seu molho favorito (opcional)

Instruções:

1. Prepare as batatas: Lave e esfregue bem as batatas. Corte-os em fatias grossas. Seque-os com papel toalha.
2. Tempere as batatas fritas: em uma tigela grande, misture as fatias de batata com azeite, sal kosher, pimenta-do-reino, páprica defumada, alho em pó e cebola em pó até revestir uniformemente.
3. Pré-aqueça a grelha: Ligue sua grelha Arteflame em fogo médio-alto para prepará-la para grelhar.
4. Grelhe as batatas fritas: Coloque as fatias de batata na grelha superior plana da grelha Arteflame. Use as diferentes zonas de calor para garantir um cozimento uniforme. Grelhe por 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que as batatas fritas estejam douradas e crocantes.
5. Descansar e servir: Retire as batatas fritas da grelha e deixe descansar por 5 minutos. Decore com salsa fresca, se desejar, e sirva com ketchup ou seu molho favorito.

Dicas:

• Para batatas fritas ainda mais crocantes, mergulhe as fatias de batata em água fria por 30 minutos antes de grelhar e depois seque bem.
• Use uma variedade de temperos para personalizar o sabor de suas batatas fritas.
• Combine as batatas fritas grelhadas com um bife perfeitamente grelhado ou uma salada fresca para uma refeição completa.

Conclusão:

Grelhar batatas fritas na grelha Arteflame é uma maneira deliciosa de saborear este acompanhamento clássico. O alto calor e as diferentes zonas de calor do Arteflame garantem batatas fritas perfeitamente cozidas, com exterior crocante e interior macio. Quer esteja a preparar um churrasco ou a desfrutar de um jantar em família, esta receita irá impressionar pelo seu sabor e simplicidade. Experimente hoje e desfrute de batatas fritas perfeitamente grelhadas direto da sua grelha!