Tosty francuskie z grilla Arteflame: wędzona wersja klasycznego śniadania
Podnieś poziom swojego śniadania dzięki temu pysznemu przepisowi na tosty francuskie, przyrządzonemu perfekcyjnie na grillu Arteflame. Wędzony smak z grilla dodaje wyjątkowego akcentu do bogatego, kremowego środka tradycyjnych tostów francuskich, dzięki czemu jest to pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika śniadań.
Składniki:
- 8 kromek grubego chleba (najlepiej sprawdzi się brioszka lub chałka)
- 4 duże jajka
- 1 szklanka pełnego mleka
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej treściwe danie)
- 2 łyżki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta soli
- Masło lub olej do grillowania
- Syrop klonowy, świeże jagody i cukier puder do podania
Instrukcje:
1. Przygotuj mieszankę budyniową
W płytkim naczyniu ubij jajka, mleko, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i szczyptę soli, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana. Jeśli nie masz ekstraktu waniliowego, możesz zastąpić go waniliową śmietanką do kawy, aby uzyskać podobny smak.
2. Namocz chleb
Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance budyniowej, pozwalając jej nasiąknąć przez około 30 sekund z każdej strony. Upewnij się, że chleb jest całkowicie pokryty, ale nie za bardzo rozmoczony.
3. Rozgrzej grill Arteflame
Lekko natłuść płaską powierzchnię płyty grzejnej Arteflame Grill i rozgrzej ją. Grill powinien być wystarczająco gorący, aby równomiernie upiec tosty francuskie, tworząc złocistobrązową skórkę z delikatnym środkiem.
4. Grilluj tosty francuskie
Połóż namoczone kromki chleba na płaskiej płycie kuchennej. Grilluj każdą kromkę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca na brzegach. Lekkie zadymienie z grilla wzmocni smak tostów francuskich.
5. Podawać
Podawaj grillowane tosty francuskie na gorąco, polane syropem klonowym, świeżymi jagodami i posypane cukrem pudrem. Ciesz się połączeniem słodkich, wędzonych i bogatych smaków.
Wskazówki dotyczące przygotowania idealnych grillowanych tostów francuskich:
- Wybierz odpowiedni chleb: Grube kromki chleba, na przykład brioszki czy chałki, idealnie nadają się do grillowania, ponieważ dobrze wchłaniają krem i zachowują miękką konsystencję w środku, a jednocześnie są chrupiące na zewnątrz.
- Utrzymaj ciepło: Jeśli przygotowujesz większą liczbę tostów, utrzymuj ciepło ugotowanych tostów francuskich, umieszczając je na zewnętrznej krawędzi płyty grillowej, aż do momentu podania.
- Dostosuj dodatki: Eksperymentuj z różnymi dodatkami, np. bitą śmietaną, pokrojonymi bananami lub odrobiną miodu, aby uzyskać większą różnorodność.
Alternatywy i wariacje
1. Tosty francuskie z cynamonem i cukrem
Przed grillowaniem posyp chleb mieszanką cynamonu i cukru, aby uzyskać wyjątkowo słodką i pikantną skórkę.
2. Tosty francuskie z nadzieniem
Aby nadać potrawie bardziej wykwintny charakter, napełnij kromki chleba serkiem śmietankowym i konfiturą owocową, a następnie zanurz je w mieszance budyniowej.
3. Wytrawne tosty francuskie
Pomiń cukier i wanilię w kremie, a dla wersji wytrawnej dodaj zioła i starty ser. Na wierzchu ułóż grillowane pomidory i awokado.
4. Tosty francuskie Banana Foster
Udekoruj grillowane tosty francuskie karmelizowanymi bananami i odrobiną rumu, aby uzyskać wykwintny brunchowy przysmak.
5. Wegańskie tosty francuskie
Zamiast nabiału i jajek użyj mleka migdałowego oraz jajek z siemienia lnianego, a jeśli chcesz uzyskać wersję wegańską, upiecz chleb jak zwykle.
Najlepsze pary
- Danie dodatkowe: Podawać z chrupiącym boczkiem, kiełbaskami lub grillowanymi owocami, np. brzoskwiniami czy ananasem.
- Drink: Połącz z filiżanką gorącej kawy, spienionym cappuccino lub orzeźwiającą mimosą.
- Deser: Na zakończenie posiłku zjedz lekką sałatkę owocową lub parfait z jogurtem, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Arteflame Grilled French Toast to zachwycająca i wyjątkowa wersja klasycznego dania śniadaniowego. Połączenie chrupiącej skórki, bogatego smaku kremu i subtelnej wędzonej nuty grilla sprawia, że przepis ten jest pewnym zwycięzcą każdego poranka.
