Pięć wariantów niesamowitych burgerów w Arteflame Grill
Nic nie przebije smaku burgera grillowanego do perfekcji. Te pięć wariantów burgerów przeniesie Twoje umiejętności grillowania na wyższy poziom, każdy oferujący unikalne połączenie smaków i tekstur. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne, pikantne czy wykwintne, znajdziesz tu burgera dla siebie.
1. Klasyczny cheeseburger
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- Liście sałaty
- Plasterki pomidora
- Plasterki czerwonej cebuli
- Ogórki konserwowe
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Ketchup i musztarda
Instrukcje
- Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania.
- Uformuj kotlety: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Grillowanie kotletów: Połóż kotlety na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Rozpuść ser: Na każdym kotlecie połóż plaster sera cheddar i pozwól mu się rozpuścić.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem przekrojone boki bułek do burgerów i połóż je na zewnętrznej krawędzi kuchenki, aby się zrumieniły.
- Złóż burgery: Połóż kotlety na dolnych bułkach, przykryj sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą i ogórkami. Dodaj ketchup i musztardę, a następnie przykryj drugą połową bułki.
2. Pikantny burger z papryczką jalapeño
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki sera pepper jack
- 4 bułki do burgerów
- 1 papryczka jalapeno, pokrojona w plasterki
- 1 awokado pokrojone w plasterki
- 1/4 szklanki marynowanych papryczek jalapeño
- 2 łyżki majonezu sriracha
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
Instrukcje
- Uformuj kotlety: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Grillowanie kotletów: Połóż kotlety na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser: Na wierzch każdego kotleta połóż plaster sera pepper jack i pozwól mu się rozpuścić.
- Grillowanie papryczek jalapeño: Świeże plasterki papryczki jalapeño grilluj na kuchence, aż się lekko zrumienią.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem przekrojone boki bułek do burgerów i połóż je na zewnętrznej krawędzi kuchenki, aby się zrumieniły.
- Złóż burgery: Posmaruj bułki majonezem sriracha, połóż kotleciki na dolnych bułkach i przykryj grillowanymi papryczkami jalapeño, plasterkami awokado i marynowanymi papryczkami jalapeño.
3. Burger z grillowanym bekonem
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki wędzonego sera gouda lub cheddar
- 4 bułki do burgerów
- 8 plasterków boczku, ugotowanego
- 1/2 szklanki sosu BBQ
- 1/2 szklanki chrupiącej smażonej cebulki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Uformuj kotlety: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Grillowanie kotletów: Połóż kotlety na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser: Na wierzch każdego kotleta połóż plaster wędzonego sera gouda lub cheddar i pozwól mu się rozpuścić.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem przekrojone boki bułek do burgerów i połóż je na zewnętrznej krawędzi kuchenki, aby się zrumieniły.
- Złóż burgery: Posmaruj bułki sosem BBQ, połóż kotlety na dolnych częściach bułek i posyp plastrami boczku oraz chrupiącą smażoną cebulką.
4. Burger z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 uncje sera pleśniowego, pokruszonego
- 4 bułki do burgerów
- 2 duże cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 2 łyżki masła (plus trochę więcej do bułek)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Liście rukoli
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Karmelizuj cebulę: Rozpuść 2 łyżki masła na kuchence i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż powoli, mieszając od czasu do czasu, aż się skarmelizuje. Dodaj ocet balsamiczny i gotuj przez kolejne 2 minuty.
- Uformuj kotlety: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Grillowanie kotletów: Połóż kotlety na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser pleśniowy: Na każdy kotlet połóż pokruszony ser pleśniowy i pozwól mu się lekko rozpuścić.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem przekrojone boki bułek do burgerów i połóż je na zewnętrznej krawędzi kuchenki, aby się zrumieniły.
- Złóż burgery: Na dolnych bułkach ułóż kotlety, posyp karmelizowaną cebulą i liśćmi rukoli.
5. Szwajcarski burger z grzybami
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 4 plasterki sera szwajcarskiego
- 4 bułki do burgerów
- 1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki
- 1 mała cebula pokrojona w plasterki
- 2 łyżki masła (plus trochę więcej do bułek)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Podsmaż pieczarki i cebulę: Rozpuść 2 łyżki masła na kuchence i dodaj pokrojone pieczarki i cebulę. Smaż, aż będą miękkie i złociste, następnie dodaj sos Worcestershire i smaż przez kolejną minutę.
- Uformuj kotlety: Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Grillowanie kotletów: Połóż kotlety na środkowym ruszcie grilla i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Dodaj ser szwajcarski: Na wierzch każdego kotleta połóż plasterek sera szwajcarskiego i pozwól mu się rozpuścić.
- Podpiecz bułki: Posmaruj masłem przekrojone boki bułek do burgerów i połóż je na zewnętrznej krawędzi kuchenki, aby się zrumieniły.
- Złóż burgery: Na dolnych bułkach ułóż kotlety, posyp podsmażonymi pieczarkami i cebulą.
Wniosek
Te pięć wariantów niesamowitych burgerów zaspokoi każdą zachciankę, od klasycznych po wykwintne. Każdy przepis wykorzystuje unikalną zdolność grilla Arteflame do przypiekania i gotowania do perfekcji, zapewniając, że każdy kęs jest pełen smaku.
Pary
- Dania dodatkowe: Podawaj te burgery z grillowanymi frytkami ze słodkich ziemniaków, krążkami cebulowymi lub świeżą surówką.
- Napoje: Do burgerów możesz podać zimne piwo, orzeźwiający napój gazowany lub mrożoną herbatę.
- Sosy: Zaoferuj gościom różnorodne dodatki, takie jak ketchup, musztarda, majonez i ostry sos, aby mogli dostosować smak swoich burgerów.
