Domowe frytki na grillu Arteflame: chrupiąca rozkosz

Podnieś poziom gotowania na świeżym powietrzu dzięki temu prostemu, ale nieodpartemu przepisowi na domowe frytki na grillu Arteflame. Osiągnij idealnie chrupiącą skórkę i miękkie, puszyste wnętrze dzięki naszemu łatwemu w użyciu przewodnikowi, dostosowanemu do wyjątkowego doświadczenia gotowania na grillu Arteflame. Idealne na grilla, spotkania rodzinne lub po prostu jako przysmak na każdy dzień, te domowe frytki staną się podstawą Twojego repertuaru grillowania.

Składniki:

4 duże ziemniaki rdzawe
2-3 łyżki oleju o wysokiej temperaturze dymienia (np. rzepakowego lub roślinnego)
Sól morska do smaku
Opcjonalnie: mielony czarny pieprz, czosnek w proszku, papryka lub świeże zioła do przyprawienia
Sprzęt:
Grill Arteflame
Duża miska
Ręczniki papierowe
Szczypce
Termometr (do pomiaru temperatury oleju, opcjonalnie)

Instrukcje:

Przygotuj ziemniaki:
Umyj i obierz ziemniaki. Pokrój je w paski o pożądanej grubości, dążąc do uzyskania równomiernej konsystencji, aby równomiernie się upiekły.
Namocz paski ziemniaków w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, co pomoże uzyskać chrupkość.

Suche i sezonowe:
Odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je papierowymi ręcznikami. Wilgoć na powierzchni może zapobiec ich chrupnięciu.
Wymieszaj paski suchych ziemniaków w dużej misce z olejem i wybranymi przyprawami, aż będą równomiernie pokryte.

Rozgrzej grill Arteflame:
Rozgrzej Arteflame i przygotuj się do grillowania!

Przygotowanie frytek:
Połóż paski ziemniaków na płaskiej powierzchni grilla, rozkładając je tak, aby nie były zbyt ciasne.
Grillować przez około 5-7 minut, od czasu do czasu przewracając szczypcami, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.

UWAGA: krawędź najbliższa rusztowi jest gorętsza niż krawędź zewnętrzna.  Możesz zrumienić/zrumienić frytki w gorętszej części, a następnie wyjąć je, żeby były w pełni upieczone.

Wykończenie i podanie:
Zdejmij frytki z grilla i odsącz je na papierowych ręcznikach. Dopraw odrobiną soli morskiej, gdy są jeszcze gorące.
Podawaj od razu, by uzyskać najlepszy smak i konsystencję, z ulubionymi sosami.

Wskazówki dotyczące przygotowania idealnych domowych frytek:

Jednolite cięcia: Jednolita grubość gwarantuje równomierne gotowanie i idealną chrupkość.
Kluczem jest namaczanie: Namoczenie ziemniaków w wodzie usuwa skrobię, co pozwala uzyskać bardziej chrupiące frytki.
Wysoka temperatura: Unikalna konstrukcja grilla Arteflame pozwala na osiągnięcie wysokiej temperatury smażenia, niezbędnej do uzyskania złotej chrupkości.
Sezon póki gorący: Dodanie soli i przypraw zaraz po ugotowaniu poprawia smak i przyczepność.

Opanuj sztukę robienia domowych frytek na grillu Arteflame dzięki temu przewodnikowi i rozkoszuj się najlepszym comfort foodem, który jest chrupiący na zewnątrz i delikatny w środku. Idealne do dzielenia się, te frytki będą hitem na każdym spotkaniu na świeżym powietrzu.