Wstęp:
Grillowanie kanapek na grillu Arteflame przenosi to comfort food na zupełnie nowy poziom. Płaska płyta grzewcza tworzy idealnie chrupiącą skórkę, a wędzone ciepło dodaje głębi nadzieniom. Oto przepisy na najlepsze grillowane kanapki, które z pewnością zrobią wrażenie.
1. Klasyczny ser grillowany
Składniki:
- 4 kromki chleba na zakwasie lub białego
- 2 szklanki startego ostrego sera cheddar
- 2 łyżki masła, zmiękczonego
Instrukcje:
- Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki chleba.
- Połóż jedną kromkę masłem do dołu na średniej temperaturze Arteflame.
- Posyp równomiernie startym serem i przykryj drugim plasterkiem, posmarowanym masłem do góry.
- Grillować przez 2-3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i roztopienia się sera.
- Podawać na gorąco z zupą pomidorową lub ogórkami kiszonymi.
2. Kanapka Caprese dla smakoszy
Składniki:
- 4 kromki chleba ciabatta
- 8 plasterków świeżej mozzarelli
- 2 pomidory pokrojone w plasterki
- Świeże liście bazylii
- 2 łyżki pesto
- Oliwa z oliwek do grillowania
Instrukcje:
- Posmaruj pesto jedną stronę kromek chleba.
- Na dwóch kromkach ułóż warstwami mozzarellę, pomidory i liście bazylii.
- Przykryj pozostałymi kromkami chleba.
- Posmaruj zewnętrzne powierzchnie oliwą z oliwek i grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Podawać z odrobiną glazury balsamicznej.
3. Kanapka z wędzoną wieprzowiną BBQ
Składniki:
- 2 bułki brioszkowe
- 1 szklanka szarpanej wieprzowiny (podgotowanej)
- 1/4 szklanki sosu BBQ
- 1/4 szklanki surówki
- 2 plasterki wędzonego sera Gouda
- Masło do grillowania
Instrukcje:
- Polej szarpaną wieprzowinę sosem BBQ.
- Posmaruj masłem przekrojone boki bułek brioche i opiekaj na płaskiej kuchence przez 1-2 minuty.
- Podawać z szarpaną wieprzowiną, serem Gouda i surówką.
- Grilluj przez 2 minuty przy użyciu prasy do grilla, aby uzyskać ciepłą, rozpływającą się w ustach kanapkę.
4. Panini z indykiem i awokado
Składniki:
- 4 kromki chleba ciabatta lub focaccia
- 6 plastrów pieczonego indyka
- 1/2 awokado pokrojonego w plasterki
- 2 plasterki sera provolone
- 1 łyżka musztardy Dijon
- Oliwa z oliwek do grillowania
Instrukcje:
- Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba musztardą Dijon.
- Połóż warstwami indyka, awokado i ser pomiędzy plasterkami.
- Posmaruj zewnętrzne strony oliwą z oliwek i grilluj przez 3–4 minuty przy użyciu prasy do grilla.
- Podawać z lekką sałatką lub frytkami.
5. Najlepsza kanapka śniadaniowa
Składniki:
- 2 angielskie muffiny, przekrojone na pół
- 4 plasterki wędzonego boczku
- 2 jajka sadzone
- 2 plasterki sera cheddar
- 1 łyżka masła do grillowania
Instrukcje:
- Posmaruj masłem przekrojone boki angielskich muffinów i podpiecz je na płaskiej kuchence.
- Podawać z jajkami sadzonymi, bekonem i serem cheddar.
- Grilluj kanapkę przez 2 minuty, przewracając ją raz.
- Podawać z smażonymi ziemniakami lub świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące idealnych kanapek grillowanych na Arteflame
- Użyj stref ciepła:Podgrzej chleb na średnim ogniu, aby zapobiec jego przypaleniu podczas topienia się sera.
- Naciśnij, aby uzyskać wyrazistość:Aby uzyskać równomierne upieczenie i chrupiącą skórkę, użyj prasy do grilla lub ciężkiej patelni.
- Masło czy olej: Lekko posmaruj zewnętrzne kromki chleba masłem lub oliwą z oliwek, aby uzyskać złoty kolor.
- Wypełnienia niestandardowe: Mieszaj i dopasowuj sery, mięsa i warzywa, aby stworzyć wyjątkową kanapkę.
Pary
- Boki:Podawaj kanapki z chipsami, ogórkami kiszonymi lub świeżą zieloną sałatką.
- Sosy:Podawaj ketchup, aioli lub wędzony dip BBQ.
- Napoje:Podawaj z mrożoną herbatą, lemoniadą lub jasnym piwem.
Wniosek
Grillowane kanapki na grillu Arteflame łączą chrupiący chleb, rozpływające się nadzienia i wędzony smak, zapewniając najlepsze doznania kulinarne. Niezależnie od tego, czy wolisz klasykę, czy wykwintne dania, te przepisy oferują coś dla każdego.
