Czas przygotowania: 5 minut + 15 minut na zaparzenie
Porcja: 4
Trudność: Łatwy
Składniki:
-
4¼ szklanki bourbona
-
2 figi pokrojone w plasterki
-
2 gruszki pokrojone w plasterki
-
1 laska wanilii przekrojona wzdłuż na pół z oskrobanymi nasionami
-
1 uncja aperitifu z gorzkiej pomarańczy (zalecany Campari)
-
1 uncja słodkiego wermutu
-
Kawałek pomarańczy do dekoracji
-
@psseasonings On The Rocks Mieszanka przyprawowa do oblewania kieliszków
Instrukcje:
-
Przygotuj grill Arteflame: Rozpal grill Arteflame, kierując się w stronę obszaru o niskiej temperaturze, bogatego w dym podczas procesu infuzji.
-
Zaparz Bourbon: W garnku wymieszaj bourbon, pokrojone figi, pokrojone gruszki i oskrobaną laskę wanilii. Umieść garnek na Arteflame, doprowadzając mieszaninę do delikatnego wrzenia.
-
Napar dymny: Po zagotowaniu przenieś garnek do strefy grilla bogatej w dym i o niskiej temperaturze. Pozwól mieszaninie bourbona wchłonąć aromat dymu na około 15 minut.
-
Wymieszaj koktajl: Dodaj aperitif z gorzkiej pomarańczy i słodki wermut do zaparzonego bourbona. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
-
Udekoruj i podawaj: Zanurz brzegi kieliszków w mieszance przypraw @psseasonings On The Rocks. Przecedź mieszaninę bourbona do przygotowanych szklanek. Udekoruj każdą szklankę plasterkiem świeżej pomarańczy.
-
Rozkoszuj się: Podawaj natychmiast swoim gościom wędzonego Bourbona Negroni i ciesz się wyjątkową mieszanką smaków.
Podnieś jakość grillowania i przygotowywania koktajli dzięki temu przepisowi na Bourbon Negroni, idealnie pasującemu do grilla Arteflame. Dymny napar dodaje nowatorskiego charakteru klasycznemu koktajlowi, zapewniając wszystkim niezapomniane wrażenia.