Odkryj wzmocnione smaki klasycznego koktajlu dzięki przepisowi Spiced Sidecar, wyjątkowo przygotowanemu na grillu Arteflame. Dodanie koniaku z przyprawami i grillowanymi plasterkami cytryny podnosi poziom tego napoju, łącząc tradycję z dymnym akcentem. Idealny na każdą okazję, ten koktajl zapewnia niezapomniane wrażenia. Zanurz się w metodzie nasycania koniaku kardamonem, cynamonem, anyżem i imbirem na grillu Arteflame, a następnie zapoznaj się ze sztuką tworzenia idealnego Spiced Sidecar. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem koktajli, czy dopiero zaczynasz przygodę z miksologią, koniecznie wypróbuj ten przepis, aby uzyskać wykwintne połączenie ciepła, pikanterii i cytrusów.
Składniki:
- 2 łyżki cukru pudru (lub zwykłego)
- Plasterki cytryny do grillowania
- 25ml soku z cytryny plus klin do brzegów szklanki
- 50ml koniaku lub brandy z przyprawami (instrukcja naparu poniżej)
- 25ml Cointreau
- Składniki przyprawionego koniaku: 4 rozgniecione strąki kardamonu, 1 laska cynamonu, 1 anyż gwiazdkowaty, 2 małe plasterki obranego imbiru, 200 ml koniaku
- Opcjonalnie: okulary z oprawkami @psseasonings P.I.G. pocieraj, aby uzyskać dodatkowy smak
Instrukcje:
- W przypadku koniaku z przyprawami połącz przyprawy, imbir i koniak w garnku ustawionym na obszarze Arteflame o małym ogniu. Delikatnie podgrzewaj przez 30-45 minut, aby zaparzyć aromaty bez gotowania.
- Posyp cukrem brzeg małego kieliszka coupe, przesuwając wokół niego plasterek cytryny, a następnie zanurzając go w cukrze.
- Grilluj plasterki cytryny na Arteflame, aż się skarmelizują.
- Wstrząśnij w shakerze do koktajli przyprawiony koniak, sok z cytryny i Cointreau z lodem.
- Przelej do posypanej cukrem szklanki i udekoruj grillowanym plasterkiem cytryny.
Ten napój, przygotowany na grillu Arteflame, nie tylko wnosi dymną głębię do koktajlu, ale także ukazuje wszechstronność grilla wykraczającą poza tradycyjne grillowanie. Ciesz się tworzeniem tej podwyższonej przyczepki Spiced Sidecar, idealnej do zaimponowania gościom lub zafundowania sobie wyrafinowanej grillowanej wersji ponadczasowej klasyki.
