Grillowane naleśniki dyniowe z masłem szałwiowym
Utwórz pyszne grillowane naleśniki dyniowe polane brązowym masłem szałwiowym na grillu Arteflame. Idealne jako słone śniadanie lub wyśmienita przystawka.
Porcje:
12 naleśników, porcja 3-4
Czas:
15 minut (po ugotowaniu dyni)
Składniki:
- 1 szklanka pieczonej i puree z dyni ozimej
- 1/3 szklanki jogurtu lub kwaśnej śmietany
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki drobno startego Gruyere, Comte lub parmezanu
- 3/4 łyżeczki drobnej soli morskiej
- Czarny pieprz do smaku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- Masło lub oliwa z oliwek do smażenia
Aby zakończyć:
- 2-3 łyżki masła
- Sól do smaku
- Świeże liście szałwii
Kierunki:
-
Przygotuj dynię: Przekrój dynię (piżmową lub kabocha) na pół, wydrąż nasiona i piecz na grillu Arteflame z odrobiną grubej soli w temperaturze 100°F przez 40–50 minut, aż będą miękkie .
-
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj puree z dyni, jogurt, jajka, ser, sól, pieprz i proszek do pieczenia, aż uzyskasz gładką masę. Mieszaj mąkę, aż się połączy.
-
Ugotuj naleśniki: Rozgrzej grill Arteflame. Nakładaj czubatą łyżką ciasta na grill; lekko spłaszczyć. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Powtórz z pozostałym ciastem.
-
Wykończ masłem szałwiowym: Umieść masło, sól i liście szałwii na grillu. Smaż, aż masło się zrumieni i chipsy szałwiowe. Polej naleśniki przed podaniem.
Rozkoszuj się grillowanymi naleśnikami dyniowymi z masłem szałwiowym i zjedz pyszny posiłek, który podkreśli wszechstronność i potencjał kulinarny Twojego grilla Arteflame.
