Grillowana dynia piżmowa na dwa sposoby: na słodko i na słono
Przekształć dynię piżmową w wszechstronną ucztę dzięki temu przepisowi na grilla Arteflame. Rozkoszuj się podwójną przekąską składającą się ze słodkiego klonu i cynamonu oraz pikantnej dyni nadziewanej kiełbasą i serem, idealnej do każdego posiłku.
Składniki:
- 2 dynie piżmowe przekrojone na pół i usunięte nasiona
- ¼ szklanki syropu klonowego
- 4 łyżki masła
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy dyniowej
- 1-2 kiełbaski pokrojone w cienkie plasterki
- 1 szklanka sera mozzarella (lub innego ulubionego sera)
Kierunki:
-
Przygotowanie dyni: Po przekrojeniu dyni piżmowej na pół i usunięciu nasion włóż ją do mikrofalówki na pięć minut, aby zmiękła.
-
Grilluj dynię: Rozgrzej grill Arteflame do średniego poziomu. Połóż połówki dyni na grillu, przecięciem do dołu i piecz przez 15–25 minut. Następnie przewróć skórką do dołu, aż dynia będzie miękka po nakłuciu widelcem.
-
Słodkie nadzienie: W dwóch połówkach dyni równomiernie rozprowadź syrop klonowy, masło, cynamon i przyprawę dyniową.
-
Słone nadzienie: Do pozostałych dwóch połówek dodaj masło, pokrojoną w plasterki kiełbasę i ser mozzarella.
-
Grillowanie końcowe: Kontynuuj grillowanie, aż nadzienie się roztopi i połączy z dynią. W przypadku słodkich połówek przyprawy i syrop powinny stworzyć glazurę. W przypadku połówek na słono ser powinien być roztopiony i musujący.
-
Podawanie: Nałóż na talerz połówki grillowanej dyni piżmowej, oferując gościom do wyboru wersję na słodko lub na słono — lub po trochu obu!
Wkrocz w sezon dzięki temu ciepłemu, pocieszającemu daniu, które prezentuje najlepsze jesienne smaki, a wszystko to w prosty sposób na grillu Arteflame. Odwiedź arteflame.com, aby uzyskać więcej kreatywnych przepisów na grilla i wskazówek.
