Przepis na sałatkę z grillowanej cukinii: niskowęglowodanowa rozkosz na grillu Arteflame
Odkryj radość grillowania dzięki naszemu przepisowi na sałatkę ze świeżej wiosennej cukinii, idealne połączenie zdrowia i smaku, przygotowane na grillu Arteflame.
Ta niskowęglowodanowa przysmak jest nie tylko pyszna, ale także pełna witamin, co czyni ją idealnym wyborem dla dbających o zdrowie grillatorów. Połączenie grillowanej cukinii, pomidorków cherry, kremowego sera koziego i świeżych ziół, skropionych domowym winegretem balsamicznym, tworzy aromatyczne i pożywne danie, które z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki:
- Sałata targowa: 2-3 szklanki
- Różne cukinie dyniowe: 1 funt
- Pomidory wiśniowe, przekrojone na pół: 1/2 szklanki
- Kruszony ser kozi: 1/3 szklanki
- Świeża bazylia
- Świeża mięta
Do sosu balsamicznego:
- Drobno posiekany ząbek czosnku: 1
- Drobno posiekana szalotka: 1/2
- Musztarda Dijon: 1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek: 1/4 szklanki
- Ocet balsamiczny: 1/8 szklanki
- Koszerna sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej grill Arteflame do temperatury od 400 do 450 stopni.
- W małej misce wymieszaj czosnek, szalotkę, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dostosuj sos do sałatki do smaku, zachowując resztę do wykorzystania w przyszłości.
- Pokrój cukinię dyniową na 1-calowe kawałki. Posmaruj oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Grilluj z każdej strony przez 3-4 minuty, aż pojawią się widoczne ślady grillowania. Zdejmij z grilla i delikatnie polej balsamicznym winegretem.
- Na talerzu ułóż sałatę, grillowaną dynię, pomidorki koktajlowe i zioła. Posypać kozim serem i polać odrobiną balsamicznego winegretu.
- Podawaj natychmiast tę świeżą i aromatyczną sałatkę, idealną na słoneczny dzień grillowania na świeżym powietrzu.
Poczuj radość gotowania na świeżym powietrzu dzięki temu prostemu, ale wyrafinowanemu przepisowi na sałatkę, opracowanemu z myślą o grillu Arteflame. Idealny dla osób poszukujących pożywnego i aromatycznego posiłku. Ten przepis pokazuje, jak wszechstronne i przyjemne może być grillowanie z niską zawartością węglowodanów.
