Ultimat Arteflame grillet fylt paprika oppskrift

Innledning

Å lage den perfekte fylte paprikaen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at paprikaene er møre på innsiden med et sprøtt, gyllent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

• 4 store paprika, halvert og med frø
• 1 lb kjøttdeig
• 1 kopp kokt ris
• 1 liten løk, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 kopp marinara saus
• 1 kopp revet mozzarellaost
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 2 ss frisk persille, hakket
• 2 ss smør (til grilling)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Begynn med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered fyllingen

1. I en panne surrer du løken og hvitløken til den er myk. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brun.
2. Rør inn den kokte risen, marinarasausen og smak til med salt og pepper. Kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varmen og rør inn parmesanost og persille.

Stuff the Peppers

1. Fyll hver paprikahalvdel med det tilberedte fyllet, pakk det tett inn.
2. Strø toppene med revet mozzarellaost.

Grill paprikaene

1. Plasser de fylte paprikaene på den midtre grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
2. Flytt paprikaene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 10-15 minutter til paprikaen er mør og osten er smeltet og boblende.

Server

Ta ut paprikaene fra grillen og la dem hvile i noen minutter før servering.

Tips

• Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kjøttdeigen når ønsket ferdighetsgrad.
• Roter paprikaene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn tilberedning.
• La paprikaene hvile etter grilling for å beholde saften.

Konklusjon

Nyt dine perfekt sverte og smakfulle fylte paprika, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp Arteflame-grillen.

Variasjoner

Krydret fylt paprika

Tilsett 1 ts røde pepperflak og bruk krydret marinarasaus.

Middelhavs fylt paprika

Bytt ut kjøttdeigen med malt lammekjøtt og tilsett hakkede oliven og fetaost i fyllet.

Vegetarisk fylt paprika

Bruk en blanding av quinoa, svarte bønner og mais i stedet for kjøttdeig.

Italiensk fylt paprika

Legg til italiensk pølse og bruk en blanding av mozzarella- og provolone-oster.

Meksikansk fylt paprika

Bytt ut risen med kokt quinoa og tilsett hakkede jalapeños og et dryss spisskummen.

Paringer

Beste drink

Server med et glass rødvin eller en forfriskende iste.

Beste forrett

Sett sammen med en frisk hagesalat eller hvitløksbrød.

Beste dessert

Nyt med en skive ostekake eller grillet ananas med en kule vaniljeis.