Indiana Cornbread Skillet på Arteflame Grill

Introduksjon

Indiana Cornbread Skillet er et sprøtt, gyllenbrunt maisbrød tilberedt direkte på Arteflames flattopp. Med et sprøtt ytre og et luftig, litt søtt senter, er dette maisbrødet det perfekte tilbehøret til ethvert grillmat. Matlaging på Arteflame gir den et jevnt, vakkert svi samtidig som den låser inne fuktigheten, noe som gjør den til et absolutt must-prøve for utendørs grilling entusiaster. La oss komme i gang!

Ingredienser

• 1 kopp maismel
• 1 kopp universalmel
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1 ss bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 kopp helmelk
• 2 store egg
• 1/4 kopp smeltet smør
• 1 ss smør (til matlaging)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser de oljede serviettene i midten av grillen.
3. Stable ved over serviettene.
4. Tenn på serviettene og vent ca 20 minutter til grillen blir varm.
5. Den flate koketoppen vil være klar til å begynne å grille når den når den ideelle steketemperaturen.

Trinn 2: Forbered maisbrøddeigen

1. I en miksebolle kombinerer du maismel, mel, sukker, bakepulver og salt.
2. I en annen bolle, visp sammen melk, egg og smeltet smør.
3. Bland gradvis de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene til de er blandet.

Trinn 3: Kok maisbrødet på Arteflame

1. Fordel 1 ss smør på Arteflame flattopp platetopp.
2. Hell maisbrødrøren direkte på den varme takken, form den til et rundt, jevnt lag.
3. Stek i ca 5-7 minutter, til bunnen er gyllenbrun og sprø.
4. Bruk en slikkepott, snu maisbrødet forsiktig og stek i ytterligere 5-7 minutter til det er jevnt gyldent og gjennomstekt.

Trinn 4: Server og nyt

1. Fjern maisbrødet fra Arteflame-koketoppen og la det avkjøles litt.
2. Skjær i skiver og server varm.
3. Nyt den med smør, honning eller din favoritt grillrett.

Tips

• For en enda rikere smak, bruk fullfett kjernemelk i stedet for helmelk.
• Hvis grillen er for varm nær midten, stek maisbrødet litt lenger fra midten for en jevn steking.
• Smør platetoppen sjenerøst for en ekstra sprø skorpe.
• Serveres varm for best tekstur og smak.
• Kombiner med grillet kjøtt eller grønnsaker for det perfekte tilbehøret.

Variasjoner

1. Cheddar Jalapeño maisbrød: Tilsett 1/2 kopp revet cheddarost og 1 finhakket jalapeño i røren for en krydret, osteaktig vri.
2. Honningsmør maisbrød: Bland 2 ss honning inn i røren og topp med honningsmør etter grilling.
3. Bacon maisbrød: Tilsett 1/2 kopp kokt, smuldret bacon i røren for en røykfylt, velsmakende variant.
4. Urtemaisbrød: Rør inn 1 ss hakket fersk rosmarin eller timian for et aromatisk preg.
5. Mais-maisbrød: Bland inn 1/2 kopp hele maiskjerner for en litt søt, frisk tekstur.

Konklusjon

Indiana Cornbread Skillet tilberedt på Arteflame Grill er den perfekte balansen mellom sprø og luftig, og tilbyr et herlig supplement til ethvert måltid. Med sin gyllenbrune skorpe og litt søte senter, er dette maisbrødet et must-prøve for grillentusiaster som ønsker å heve sin utendørs matlagingsopplevelse. Nyt den sammen med dine favorittgrillretter, og nyt de røykfylte smakene fra Arteflame koketoppen.

Beste sammenkoblinger

• Grillede biffer tilberedt til perfeksjon på Arteflame senter grillrist.
• Røkt grillet ribbe med en syrlig saus.
• Grillet laks med en smøraktig glasur.
• Brannstekte grønnsaker fra den flate koketoppen.
• Hjemmelaget chili for et koselig, solid måltid.