Arteflame Grilled Eple Fritters: En søt og røykfylt glede
Opplev den perfekte blandingen av søtt og røykfylt med disse Grilled Eple Fritters, spesialdesignet for Arteflame Grill. Med et sprøtt ytre og et mørt, eplefylt interiør, er disse fritterne en uimotståelig godbit som gir en unik vri til en klassisk favoritt.
Ingredienser:
- 2 store epler , skrelles, kjernekjernes og kuttes i terninger
- 1 kopp universalmel
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 2 store egg , slått
- 1/4 kopp melk
- Olje til grilling
For Cinnamon Sugar Coating:
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1 ts kanel
Instruksjoner:
1. Forbered epleblandingen
I en stor bolle kombinerer du terninger av epler, mel, perlesukker, brunt sukker, bakepulver, kanel og salt. Bland til eplene er godt dekket med de tørre ingrediensene.
2. Tilsett våte ingredienser
Rør inn sammenpisket egg og melk til blandingen er godt blandet. Røren skal være tykk nok til å holde formen når den slippes på grillen.
3. Forvarm Arteflame-grillen
Fyr opp Arteflame-grillen og olje lett den flate toppen av stekepannen. Grillen skal være varm nok til å steke fritterne jevnt og skape et sprøtt ytre.
4. Kok fritterne
Bruk en skje og slipp deler av røren på den flate øvre delen av grillen, og danner små bøffer. Flat hver fritte litt med baksiden av skjeen. Grill i ca 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og sprø. Vend fritterne forsiktig med en slikkepott for å beholde formen.
5. Kanelsukkerbelegg
Bland granulert sukker og kanel i en grunne tallerken. Når fritterne er ferdige, belegg dem umiddelbart i kanelsukkerblandingen mens de fortsatt er varme for å sikre at belegget fester seg godt.
6. Server
Nyt dine grillede eplefritter varme, ideelt sett sammen med en kule vaniljeis eller en skvett karamellsaus for en ekstra overbærende godbit.
Tips for perfekte grillede eplefritter:
- Eplevariant: Velg epler som Granny Smith eller Honeycrisp som holder formen godt under matlagingen.
- Rørkonsistens: Sørg for at røren er tykk nok til å holde formen på grillen. Hvis den er for rennende, tilsett litt mer mel for å tykne den.
- Vend forsiktig: Bruk en slikkepott til å snu fritterne forsiktig for å holde dem intakte og sikre jevn steking på begge sider.
Alternativer og varianter:
1. Krydret fritter
Tilsett en klype muskat eller allehånde i røren for ekstra varme og dybde på smaken.
2. Eple-pære fritter
Bland inn terninger av pærer med eplene for en blanding av smaker og teksturer.
3. Glaserte fritter
I stedet for kanelsukker, drypp fritterne med en enkel glasur laget av melis og en skvett melk.
4. Velsmakende vri
For en velsmakende versjon, slipp sukker og kanel, og tilsett revet cheddarost og en klype cayennepepper i røren.
5. Nutty Fritters
Vend inn hakkede valnøtter eller pekannøtter i røren for ekstra crunch.
Beste sammenkoblinger:
- Siderett: Server med en frisk fruktsalat eller en klatt gresk yoghurt for et balansert måltid.
- Drikke: Kombiner med en kopp varm eplecider, et glass melk eller en varm chai latte.
- Dessert: For en overbærende finish, par fritterne med en fyldig karamellsaus eller en skje med kanel-is.
Disse Arteflame Grilled Eple Fritters tilbyr en herlig kombinasjon av sprø, søte og røykfylte smaker, noe som gjør dem til en perfekt godbit for enhver anledning. Nyt denne unike vrien på en klassisk dessert, perfekt tilberedt på grillen din!
