Klassisk fransk frokost på Arteflame

Innledning

En typisk fransk frokost er en herlig kombinasjon av lette og smakfulle elementer, med fokus på ferske ingredienser og enkel tilberedning. Denne Arteflame-oppskriften gir en grillet vri på klassiske franske frokostvarer som croissanter, pain au chocolat, frisk frukt og en perfekt brygget kopp kaffe. Ved å grille bakverkene lett, forbedrer du sprødheten mens du legger til en subtil røyksmak som komplementerer den tradisjonelle franske frokostopplevelsen.

Ingredienser

• 4 croissanter (vanlig eller mandel)
• 4 pain au chocolat
• 2 ss usaltet smør
• 1 baguette i skiver
• 4 skiver skinke (valgfritt for en velsmakende vri)
• 4 skiver Gruyère eller Emmental ost (valgfritt)
• Frisk frukt (jordbær, appelsiner eller druer)
• 4 små glass syltetøy (jordbær, aprikos eller bringebær)
• Smør til smøring
• Nybrygget kaffe eller café au lait

Instruksjoner

1. Forbered Arteflame Grill

Start Arteflame-grillen ved å plassere papirservietter som er fuktet med vegetabilsk olje i grillen, stable ved over dem og tenne bålet. La grillen varmes opp i ca. 20 minutter, og skap en varm flat koketopp som er perfekt for å riste lett og varme opp bakverk og brød.

2. Grill bakverkene

Plasser croissanter og pain au chocolat på den flate koketoppen på Arteflame-grillen. La dem bli varme og rist dem lett i ca 2-3 minutter på hver side. Dette vil forbedre sprødheten og få frem smørsmakene. Pass på å ikke overriste dem, da kan de fort bli for sprø.

3. Forbered baguetten

Pensl den skivede baguetten med litt usaltet smør og legg den på den flate koketoppen. Grill hver side i ca 1-2 minutter til de er gyllenbrune og litt sprø. Hvis du legger til et velsmakende element, legg skinkeskivene og osten på koketoppen bare for å varme dem litt før du monterer dem.

4. Sett sammen frokosten

Når kakene og brødet er klart, legg dem på et fat. Legg til de varme skinke- og osteskivene hvis du lager et velsmakende alternativ. Legg frisk frukt ved siden av, sammen med små glass med syltetøy og smør for å smøre på croissanter og baguetteskiver.

5. Server med kaffe

Par sammen denne herlige frokosten med nytraktet kaffe eller en klassisk café au lait. Kombinasjonen av varme bakverk, frisk frukt og rik kaffe skaper en typisk fransk frokostopplevelse.

Tips

• Friskhet: Bruk nybakte croissanter, pain au chocolat og baguetter for den beste smaken og konsistensen.
• Savory Twist: For en mer mettende frokost, legg til grillet skinke og ost i baguetteskivene dine for en fransk-inspirert frokostsmørbrød.
• Se grillen: Hold godt øye med bakverkene mens du griller for å unngå at de brenner seg.

Konklusjon

Denne franske frokosten fra Arteflame er en vakker måte å starte dagen på, og kombinerer enkelheten og elegansen til et tradisjonelt fransk morgenmåltid med de unike smakene av grilling. Enten du nyter den med familien eller serverer den som en spesiell godbit for gjestene, vil denne frokosten bringe et snev av Frankrike til bordet ditt.

Oppskriftsvarianter

1. French Toast: Lag fransk toast med baguetteskivene ved å dyppe dem i en eggeblanding og grille på Arteflame.
2. Grillet frukt: Grill jordbærene eller appelsinene lett for en varm, karamellisert smak.
3. Nutella croissanter: Fordel Nutella inni croissantene før du griller for en sjokoladegodbit.
4. Smakfulle croissanter: Fyll croissantene med skinke og ost før du griller for en velsmakende versjon av denne klassiske frokosten.
5. Pain Perdu: Bruk rester av baguetteskiver til å lage pain perdu (french toast) på grillen, toppet med melis og frisk frukt.

Paringer

• Drikkevarer: Nybrygget kaffe, café au lait eller et glass appelsinjuice passer perfekt til denne frokosten.
• Skrydder: Tilby smør, syltetøy og honning til å smøre på bakverk og brød.
• Dessert: En lett fruktsalat eller yoghurt med honning utfyller bakverkenes rikdom.