Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

The Top Four Cheeses to Cook on the Grill

De vier beste kazen om op de grill te bereiden

Bij Arteflame nemen we onze kaasconsumptie serieus. Dus gingen we op zoek naar welke beter smelten zonder te klonteren. We hebben in totaal zeven veelgebruikte kazen getest en dit is wat we hebben gevonden.

Op de eerste plaats staat Münster. Ben je verrast? Wij ook! In test na test was Münster het gemakkelijkst te smelten met een heerlijke kleverige textuur en smaak. Het was superieur om direct op de grill te smelten en indirect op een stuk vlees.

Het volgende is cheddarkaas. Scherp of mild, Cheddar was een geweldige kaas vanwege de algehele smaak en het gemak van smelten.

De volgende twee kazen zijn Gouda en gruyere. Zorg ervoor dat u jonge Goudse en Gruyère gebruikt en niet de oude versies die ‘oud’ worden genoemd. Deze jonge kazen barsten van de smaak en textuur. Kies deze zeker als je een verfijnde dimensie en smaak aan je gerecht wilt.

Welke kazen voldeden niet aan onze criteria?

Mozzarellakaas was er één. Deze kaas smolt gewoon niet efficiënt en voegde geen echte smaak toe aan veel van onze testgerechten. Dezelfde teleurstellende resultaten met Parmezaanse kaas. Als geheel klom Parmezaanse kaas eenvoudig omhoog met hoog vuur. Het vormde een harde klodder wanneer het boven directe hitte werd gegrild. Wanneer deze kaas echter wordt geraspt en van het vuur wordt toegevoegd, werkt hij prima.

Dezelfde teleurstellende resultaten met blauwe kaas en oude Gouda. De blauwe kaas kon beter aan het vlees of gerecht van de grill worden toegevoegd. Terwijl het voedsel nog warm genoeg is om te smelten, maar koel genoeg om klonteren te voorkomen. De oude Gouda is vrijwel onmiddellijk nadat hij op het hete grilloppervlak is geplaatst, veranderd in een harde rots.

Dus dat is alles! Kaasgrillen 101. Voor meer tips over het grillen en om te zien wat we testen, kunt u zich aanmelden voor onze nieuwsbrief.

We houden van uw suggesties! Schrijf hieronder uw opmerkingen over wat u de volgende keer door ons wilt laten testen.

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

The Best Grilled Cheese Sandwiches, right off the grill

De beste gegrilde kaassandwiches, direct van de grill

Er zijn weinig voedingsmiddelen die zo lekker zijn om te eten als gegrilde kaassandwiches direct van de grill. De rook van het vuur voegt een geheel nieuwe dimensie toe, waardoor deze tosti's absol...

Lees verder
What’s the Best Lighter for Your Grill?

Wat is de beste aansteker voor uw grill?

We hebben in test na test ontdekt dat de luchtaansteker superieur is wat betreft het gemak van het aansteken van houtskool of hout. De Air-aansteker maakt grillen eenvoudig. In plaats van te rommel...

Lees verder