Smoky Knuewelek Sauce Rezept op der Arteflame Grill
Aféierung
Transforméiert Är Iessen mat dëser raucher Knuewelzooss, gemaach um Arteflame Grill. Dëst Rezept erhéicht d'traditionell Knuewelzooss mat engem Hiweis vu Rauch, perfekt fir iwwer gegrillte Fleesch, Geméis oder als Tauchsauce.
Zutaten
- 1 ganz Knuewelek Knuewel
- 1 Coupe Mayonnaise oder griichesche Joghurt fir eng méi gesond Optioun
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1 Esslöffel Zitrounejus
- 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- Optional: Frësch Kraider (wéi Petersilie oder Koriander), fein gehackt
Equipement
- Arteflame Grill
- Kleng Schossel
- Mixer oder Liewensmëttelprozessor
Uweisungen
-
Knuewelek preparéieren:
- D'äusseren Schichten vum Knuewelek schielen, sou datt d'Hänn vun den eenzelen Zänn intakt bleiwen. D'Spëtzt vun der Glühbir schneiden, déi eenzel Nelken aussetzt.
- Dréckt mat Olivenueleg.
-
Grill de Knuewel:
- Maacht Ären Arteflame Grill vir.
- Setzt de Knuewel direkt op de flaache Kachplack a braten de Knuewel bis d'Zänn mëll a gëllen sinn. Benotzt e mëttleren Hëtztberäich vun der Kachplack fir datt Dir de Knuewel net verbrennt, kachen et lues a komplett. Kee presséiert.
-
D'Sauce maachen:
- Loosst de Knuewel liicht ofkillen. Dréckt déi erweicht Knuewelek aus hirer Haut an e Mixer oder Liewensmëttelprozessor.
- Add Mayonnaise (oder griichesche Joghurt), Zitrounejus, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer. Mix bis glat.
- Fir en zousätzlechen Touch, réieren an fein gehackt frësch Kraider.
-
Serve:
- Transfert d'Knuewelekzooss op e Portiounsplat. Et kann waarm oder gekillt servéiert ginn, ofhängeg vun Ärer Preferenz.
Conclusioun
Dëst raucheg Knuewelek Sauce Rezept bréngt eng spannend Schicht vu Goût op eng Vielfalt vu Platen. Déi subtile Rauchheet vum Arteflame Grill verbessert de robuste Knuewelgeschmaach, sou datt et e Must-Probéiere fir all Grillmeeschter oder Owesiessen.
