Süd Dakota Beer-Marinéiert Schwäin Ribs op der Arteflame

Aféierung

Et gëtt näischt wéi South Dakota Béier-marinéiert Schweinefleesch Rippen niddereg a lues op der Arteflame gegrillt. De räiche Goût vum lokale Béier mëllt d'Fleesch, während d'Hëtzt-Zentrum-Gitter an de Jusen mat engem mouthwatering Sear spären. Ouni Deckel erfuerderlech, kënnt Dir dës Rippen ëmgedréint bis Perfektioun an d'ganz Iesse kachen op der Arteflame flaach Top Grill fir ultimativ Aroma an Einfachheet.

Zutaten

• 2 Racks Schweinefleesch Sparrippen (ongeféier 6 lbs)
• 2 Coupë lokal South Dakota Handwierksbetrieb Béier
• ½ Coupe brong Zocker
• ¼ Coupe Dijon Senf
• 2 Zoppeläffel Worcestershire Zooss
• 2 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Buedem schwaarz Peffer
• 2 Teaspoen koscher Salz
• 4 Dëschfloen net gesalzt Botter (fir ze grillen)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Uweisungen

Schrëtt 1: D'Rippen preparéieren a marinéieren

1. Huelt d'Membran aus der Réck vun de Rippenracken fir Ausschreiwung Resultater.
2. An enger grousser resealable Täsch oder Plat, Mix Béier, brong Zocker, Dijon Moschter, Worcestershire Sauce, gefëmmt Paprika, Knuewelek Pudder, Ënn Pudder, Salz, a schwaarz Peffer.
3. Plaz d'Rippen an d'Marinade a setzt op d'mannst 8 Stonnen am Frigo, am léifsten iwwer Nuecht.

Schrëtt 2: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se an der Mëtt vun der Grillbasis.
2. Stack dréchen Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen; d'Zentralgitter wäert iwwer 1.000 ° F erreechen fir eng perfekt Searing.

Schrëtt 3: Sauer d'Schweinefleesch Ribs

1. Pat d'Rippen dréchen a liicht mat geschmoltenem Botter wäschen.
2. Sear béid Säiten vun de Rippen op der Mëtt Grillrist fir 1-2 Minutten pro Säit fir Jus ze spären.

Schrëtt 4: Lues Grill d'Ripps

1. Beweegt d'Seared Rippen op déi baussenzeg flaach Top-Grill fir indirekt Kachen.
2. Kachen lues iwwer mëttlerer Hëtzt fir 1,5-2 Stonnen, dréit heiansdo fir e souguer Kachen.
3. Pinsel déi verbleiwen Marinade iwwer d'Rippen all 30 Minutten.
4. Grill bis d'intern Temperatur 190 ° F erreecht, da läscht d'Rippen wann se op 175 ° F kommen. Si wäerte weider vum Grill kachen.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Rippen fir 10-15 Minutte raschten ier se geschnidden fir déi bescht Juicitéit.

Tipps

• Ëmmer d'Rippen aus dem Grill erofhuelen wann se 15 ° F ënner der leschter Temperatur sinn - si bleiwen no der Entféierung kachen.
• Benotzt Botter op der flächeger Spëtzt fir ze schaarfen - et füügt Räichtum a erhéicht de Goût besser wéi Olivenueleg.
• Benotzt de méi waarme banneschten Gebitt vun der flächeger Spëtzt fir méi séier ze schmaachen an déi méi kühler Kante fir niddereg a lues ze kachen.
• Grillt Är Bäilagen (Mais, Zwiebelen, Pfeffer) gläichzäiteg op der flacher Grill, während d'Rippen kachen.
• Botzen ass séier an einfach - keng Äsche Mess oder Fettpfannen fir ze scrubben.

Variatiounen

1. Spicy Chipotle Ribs: Füügt 2 Esslöffel Chipotle Peppers an der Adobo Sauce an d'Marinade fir raucheg Hëtzt.
2. Ahorn Moschter Ribs: Ersetzen brong Zucker mat Ahornsirop an Dijon mat Vollkorn Moschter.
3. Asiatesch verglaste Rippen: Benotzt Sojazooss a Reis Esseg amplaz Worcestershire a füügt frëschen Ingwer a Knuewel fir en asiatesch Flair.
4. Smoky BBQ Ribs: Füügt flësseg Damp an d'Marinade a setzt d'Rippen mat Ärer LiiblingsBBQ Sauce déi lescht 15 Minutte vum Grillen.
5. Honey Knuewelek Ribs: Mix 4 Esslöffel Hunneg a gehackte Knuewel an d'Marinade fir e séissen a séissen Twist.

Beschte Koppelen

• Gegrillte séiss Mais mat Kraiderbotter
• Flaach gegrillte Gromperen mat Knuewelek Botter
• Charred gemëschte Bell Peppers an Ënnen
• Kale South Dakota Handwierksgeschir Lager oder Amber Ale
• Apple slaw mat enger tangy Cider Vinaigrette

Conclusioun

Dës South Dakota Béier-marinéiert Schweinefleesch Rippen kommen zaart, saftbar a voll mat Aroma duerch den Arteflame seng eenzegaarteg Features. Searing um Zentrum grate an Ofschloss niddereg a lues op der flaach Top mécht den Ënnerscheed. Egal ob Dir e Weekend Barbecue organiséiert oder just fir Spaass grillt, dëst Rezept wäert all Kéier e Publikum-Pleaser sinn.