Aféierung
Karotten hunn ni sou gutt geschmaacht. Gegrillt op der Arteflame flaach Top Cooktop, dës Wyoming-Stil Hunneg-verglaste Muerten si raucheg, séiss an irresistibel zaart. Hir natierlech Zucker karamelliséieren wonnerschéin op der erfuerderter Stahlfläch vum Grill, ouni jeemools ze verbrennen duerch déi gläichméisseg Hëtzt vun der flaacher Spëtzt. Egal ob Dir e vollt Iessen oder e Bäilag kacht, dëst Rezept mécht dat Bescht aus Ärem Arteflame Grill säin eenzegaartegen Design. Loosst eis grillen!
Zutaten
- 2 lbs ganz Muerten, geschält an Tops ofgeschnidden
- 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
- 3 EL Hunneg
- 1 TL Meersalz
- 1/2 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
- 1/2 Tsp gefëmmt Paprika (optional)
- gehackte Petersilie fir Garnéieren (optional)
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
- Gitt eng kleng Quantitéit Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
- Setzt d'Ueleg gedréchent Servietten am Zentrum vun Ärem Arteflame Grill.
- Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
- Loosst d'Feier fir 20 Minutten brennen bis de Grill eng konsequent Hëtzt erreecht.
Schrëtt 2: Karotten preparéieren
- D'Karotten schielen an schneiden, se ganz halen fir eng schéin Presentatioun an eng optimal Textur.
- An enger Schossel kombinéieren geschmoltenem Botter, Hunneg, Salz, Peffer a gefëmmt Paprika (optional).
- Huelt d'Karotten an der Hunneg Botter Mëschung bis grëndlech beschichtet.
Schrëtt 3: Grill d'Karotten
- Setzt d'beschichtete Muerten op der baussenzeger flacher Kachplack vum Arteflame Grill. Benotzt d'Géigend just am baussenzege Rand fir mëttlerer Hëtzt.
- Loosst d'Karotten lues kachen, heiansdo dréinen fir eng souguer Karamelliséierung, ongeféier 15-20 Minutten ofhängeg vun der Dicke.
- Pinsel mat zousätzlech Hunneg Botter Mëschung wéi se kachen, loosst d'Zocker karamelliséieren an d'Muerten glänzen.
Schrëtt 4: Serve
- Wann d'Muerten fork-zaart a karamelliséiert sinn, huelt se aus dem Grill.
- Garnéiert mat gehackte Petersilie wann Dir wëllt an servéiert direkt.
Tipps
- Benotzt mëttel-décke Muerten fir Verbrenne ze vermeiden a souguer Kachen ze förderen.
- Plaz méi dënn Muerten méi wäit vum Feier fir se gläichméisseg ze kachen ouni ze verknëppelen.
- Fir extra Goût, baste mat Hunneg Botter all puer Minutten beim Grillen.
- Benotzt richteg Botter amplaz Ueleg fir e méi räiche Glasur a verstäerkten Grillaroma.
- Iwwerreschter si lecker kal oder an e gegrillte Zalot gehackt.
Variatiounen
- Spicy Sriracha Karotten: Füügt 1 TL Sriracha oder Chili Paste an d'Hunnegbotter fir schaarf Séissegkeet.
- Zitroun Kraider Karotten: Hunneg duerch Zitrounejus an Zest ersetzen, Thymian a Rosmarin derbäisetzen.
- Ahorn Thymian Muerten: Benotzt Ahornsirop amplaz Hunneg a mëscht frësch Thymian fir eng hëlze Déift.
- Balsamic verglaste Muerten: Tauscht Hunneg fir Balsamico-Glasur a füügt geknackte schwaarze Peffer fir eng schaarf Séissegkeet.
- Smoked Bacon-Wrapped Muerten: Muerten a Speck virum Grillen wickelen; Biischt mat der Hunnegglasur wéi se kachen.
Beschte Koppelen
- Gegrillte Steak ëmgedréint seared op den Zentrum grate fir eng Epic Haaptplat
- Bottereg gegrillte Mais op der Cob direkt vun der flaach Spëtzt
- Gekillte Quinoa a Minze Salat fir d'karamelliséierte Karotten ze kontrastéieren
- E knusprech Wyoming wäisse Wäin oder e glatt Amber Ale
Conclusioun
Dës gegrillte Hunneg-verglaste Karotten bréngen dat Bescht vu séissen Root Geméis eraus.Perfekt fir Outdoor Iessen an einfach genuch fir all Grillmeeschter, si sinn e gudde Wee fir Äre Cookout-Menü ze upgrade. Gegrillt ganz op der Arteflame, si weisen just wéi villsäiteg an eenzegaarteg Äre Grill wierklech ass - keng Dëppen, Pfannen oder Uewen erfuerderlech.