Gegrillte Hunneg vergléist Karotten wyoming Stil

Aféierung

Muerten hunn nach ni sou gutt geschmaacht. Gegrillt um Arteflame Flat Top Kachplack, sinn dës Hunneg-glaséiert Muerten am Wyoming-Stil raucheg, séiss an onwiderstehlech mëll. Hir natierlech Zocker karamelliséieren wonnerschéin op der gewierzter Stahluewerfläch vum Grill, ouni jee ze verbrennen, dank der gläichméisseger Hëtzt vum Flat Top. Egal ob Dir eng komplett Molzecht oder eng Bäilag kacht, dëst Rezept notzt dat eenzegaartegt Design vun Ärem Arteflame Grill optimal aus. Loosst eis grillen!

Zutaten

• 2 Pond ganz Muerten, geschielt an d'Spëtze geschnidden
• 2 Iessläffelen ongesalzene Botter, geschmolz
• 3 Esslöffel Hunneg
• 1 TL Mieresalz
• 1/2 TL frësch gemuelene schwaarze Peffer
• 1/2 TL geräichert Paprika (optional)
• Gehackte Petersilie fir Garnéierung (optional)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Gidd eng kleng Quantitéit Geméisueleg op dräi Pabeierservietten.
2. Leet déi ueleggedränkte Servietten an d'Mëtt vun Ärem Arteflame-Grill.
3. Leet Brennholz iwwer d'Servietten a maacht d'Pabeier un.
4. Loosst d'Feier 20 Minutten brennen, bis de Grill eng konstant Hëtzt erreecht.

Schrëtt 2: D'Muerten virbereeden

1. Schält a schneidt d'Muerten of, loosst se ganz fir eng schéin Presentatioun an eng optimal Textur.
2. An enger Schossel, geschmolten Botter, Hunneg, Salz, Peffer a geräichert Paprika (optional) vermëschen.
3. D'Muerten an der Hunneg-Botter-Mëschung réieren, bis se grëndlech bedeckt sinn.

Schrëtt 3: Grill d'Muerten

1. Leet déi panéiert Muertten op déi baussenzeg flaach Kachplack vum Arteflame Grill. Benotzt de Beräich just bannent dem baussenzege Rand fir mëttler Hëtzt.
2. Loosst d'Muerten lues kachen, heiansdo ëmdréinen fir eng gläichméisseg Karamelliséierung, ongeféier 15-20 Minutten, ofhängeg vun der Déckt.
3. Bestreichen mat zousätzlecher Hunneg-Bottermëschung wärend se kachen, sou datt den Zocker karamelliséiert an d'Muert glaséiert.

Schrëtt 4: Servéieren

1. Wann d'Muerten mëll a karamelliséiert sinn, huelt se vum Grill.
2. Wann Dir wëllt, mat gehackter Petersilie garnéieren an direkt servéieren.

Tipps

• Benotzt mëtteldéck Muertten, fir datt se net verbrennen an eng gläichméisseg Kachzäit förderen.
• Leet dënn Muertten méi wäit vum Feier ewech, fir se gläichméisseg ze kachen, ouni ze verkolen.
• Fir extra Aroma, all puer Minutten beim Grillen mat Hunnegbotter bestreichen.
• Benotzt richteg Botter amplaz vun Ueleg fir eng méi räich Glasur an e verbesserte Grillaroma.
• Iwwerreschter si kal oder an e gegrillten Zalot gehackt lecker.

Variatiounen

1. Pikant Sriracha MuertenFir eng schaarf Séissheet, füügt 1 Teelöffel Sriracha oder Chili-Paste zum Hunnegbotter bäi.
2. Zitrounenkräuter-MuertenHunneg duerch Zitrounejus a -schuel ersetzen, Thymian a Rosmarin derbäiginn.
3. Ahorn Thymian MuertenBenotzt Ahornsirop amplaz vun Hunneg a vermëscht frësche Thymian derbäi fir eng holzeg Déift.
4. Balsamico-glaséiert MuertenTauscht den Hunneg duerch Balsamico-Glasur a füügt gemuelene schwaarze Peffer fir eng pikant Séissheet derbäi.
5. Geräichert Speck-gewéckelt MuertenWéckelt d'Muerten a Speck virum Grillen; bestreit se beim Kachen mat der Hunnegglasur.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte Steak, op der mëttlerer Grillrost ëmgedréint ugebraten, fir en epeschen Haaptplat
• Bottereg gegrillte Mais um Kolwen direkt vun der flaacher Uewerfläch
• Gekillte Quinoa- a Minzesalat als Kontrast zu de karamelliséierte Muertten
• E frësche Wäisswäin aus Wyoming oder e mëllen Amber Ale

Conclusioun

Dës gegrillte Hunneg-glaséiert Muertten bréngen dat Bescht aus séissen Wuerzelgeméis eraus.Perfekt fir Iessen am Fräien a ganz einfach fir all Grillmeeschter, si sinn eng geschmaachsvoll Manéier fir Äert Grillmenü ze verbesseren. Ganz um Arteflame gegrillt, weisen se wéi villfälteg an eenzegaarteg Äre Grill wierklech ass - keng Dëppen, Pannen oder Uewen néideg.