Gefëmmt Virginia Wurt Links op der Arteflame

Aféierung

Et ass eppes wierklech Besonnesches iwwer de fetten, rauchege Goût vun echte Virginia Zoossissmetzler. Wann se iwwer Äppelholz gefëmmt ginn an duerno vun der héijer Hëtzt vum Arteflame's Zentrum-Grillgitter gekësst ginn, ass d'Resultat saftbar, karamelliséierter Perfektioun. D'Benotzung vun ëmgedréint Searing garantéiert datt Är Wurst mat enger idealer geschniddener Krust endet, wärend se succulent dobannen bleift. Mat einfacher Virbereedung a kee Besoin fir Dëppen, Pfannen oder souguer en Deckel, ass dëst Rezept en einfachen, aromatiséierte Wee fir Virginia's feinste Wurst ze genéissen mat nëmmen Ären Arteflame Grill.

Zutaten

• 6 lokal gemaach Virginia gefëmmt Wurst Links (Applewood gefëmmt)
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter
• Optional: grober Getreide Senf fir ze servéieren
• Frësch Petersilie (gehackt, fir ze garnéieren)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Uweisungen

Schrëtt 1: Brand Ären Arteflame Grill

1. Gitt eng kleng Quantitéit Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi geölte Servietten an d'Feierbecher vun Ärem Arteflame Grill.
3. Stack dréchen Brennholz uewen op de Servietten.
4. Liicht d'Servietten a loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutte brennen, bis Dir e waarme Bett vu glühende Glühwäin kritt. Dir sidd prett wann d'Zentrum Grillrist iwwer 1.000 ° F erreecht an d'Ëmgéigend Kachplack waarm ass.

Schrëtt 2: Sear de Smoked Zoossissmetzler

1. Füügt 1 Esslöffel Botter an d'Mëtt Kachplack oder Rascht.
2. Setzt d'Zooss Linken direkt op den zentrale Grillrist fir 1 Minute pro Säit ze briechen.
3. Rotéiert all Zoossiss fir e schéinen, gläichméissegen op alle Säiten ze kréien. Kuckt no déif Grillmarken a Karamelliséierung.

Schrëtt 3: Fäerdeg Kachen mat Reverse Sear

1. Beweegt d'Wurst op déi flaache Kachplack, méi no un de baussenzege Rand, wou d'Temperatur liicht méi kill ass.
2. Kachen d'Wurst lues a lues, dréit heiansdo bis se eng intern Temperatur vun 150 ° F erreechen.
3. Huelt d'Wurst aus dem Grill wann d'intern Temperatur 150 ° F ass, well se weider vun der Hëtzt kachen an d'Ziltemperatur vun 165 ° F erreechen.

Schrëtt 4: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Wurst fir 5 Minutte raschten, fir datt d'Jusen sech ëmverdeelen.
2. Optional garnéieren mat frësch gehackten Petersilie a servéiere mat groere Kär Moschter.

Tipps

• Sear ëmmer um Zentrum vun der Arteflame fir Jus séier ze spären.
• Benotzt Botter, net Olivenueleg, fir e bessere Goût a brong op der Kachplack.
• Beweegt Wipp baséiert op Hëtztzonen - de baussenzege Rand ass super fir ze lues ze kachen ouni ze brennen.
• Benotzt en Instant-Liesen-Thermometer fir Iwwerkachen ze vermeiden.
• Kee Besoin fir Botzwierk - Kachen iwwer Holz mécht Botzen onheemlech einfach op der Arteflame.

Variatiounen

1. Spicy Virginia Wurst: Benotzt Wipp infuséiert mat waarme Peffer a Paprika fir e fett Kick.
2. Ahornverglaste Wurst: Pinsel Wurstverbindunge mat engem liichte Ahornsiropglasur an de leschte Minutten op der flaacher Spëtzt fir eng séiss a séiss Combo.
3. Cheddar-gefüllte Wurst: Wielt gefëmmt Zoossissmetzler gefëllt mat Cheddar a fäerdeg mat extra Kéis geschmoltenem Emgéigend op der flaach Top Griddle.
4. Bier-baséiert Zoossissmetzler: Gidd e bësse Lagerbéier op der flächeger Spëtzt ronderëm d'Wurst fir e Béiergebuedem Dampzuch.
5. Kräuter-Infused Wipp: Füügt frësch Rosmarie an Thymian op d'Kachplack mat Botter fir d'Wurschte beim Grillen ze Aroma-infuséieren.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Séiss Mais op der Cob gekacht op der flaach Top Griddle
• Goss-Spanne-gratis sautéed Zwiebelen a Paprika, déi direkt op der Arteflame-Grill preparéiert sinn
• Däitsch-Stil Kartoffel Salade op de baussenzege Rand vun der Kachplack plazéiert fir sanft ze waarm
• Crudités Teller mat Moschter Dipping Zooss
• Kale Béier, dréchene Cider oder e knusprech Virginia Riesling

Conclusioun

Dës gefëmmt Virginia Zoossissmetzler si mat Aroma gepackt a perfekt gekacht mat den eenzegaartege Fäegkeeten vum Arteflame Grill. Vun engem mächtege Sear op der 1.000 ° F Grillrist bis zu engem sanfte Finish op der flacher Top-Grill, dës Method liwwert all Kéier en onvergläichleche Goût an Textur. Einfach ze preparéieren an einfach duerno ze botzen, et ass e Favorit fir all Outdoor Iessen.