Perfekt flauscheg Schrummen Eeër

Name: Perfekt flauscheg Schrummen Eeër
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanesch
Ingredients: Arteflame Grill; Eeër; Mëllech; Botter; Salz; Pfeffer; Chive

Scrambled Eeër sinn e Frühstücksklassiker, awer de perfekte Balance vu Crème a Flauschegkeet z'erreechen kann komplizéiert sinn. Follegt dëst einfacht Rezept fir lecker Eeër um Arteflame Grill ze maachen, fir e gläiche Kach an eng herrlech Textur all Kéier ze garantéieren.

Zutaten

4 grouss Eeër
1/4 Coupe ganz Mëllech oder schwéier Crème
2 Esslöffel Botter
Salz a Peffer fir ze schmaachen
Frësch Zitroun, fein gehackt (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier de Grill op

Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen. Vergewëssert Iech datt de flaach Kachplack propper ass a liicht geschmiert ass fir ze verhënneren datt se festhalen.

Schrëtt 2: D'Eeër schloen

An enger mëttlerer Schossel, knacken d'Eeër a fügen d'Mëllech oder d'schwéier Crème derbäi. Mischt bis d'Mëschung komplett kombinéiert ass a liicht schaumeg ass. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. Fir eng extra glat Textur, gitt de Batter duerch e Strainer ier Dir se benotzt. Dëst wäert all Klumpen ewechhuelen, asw.

Schrëtt 3: Schmelzen d'Botter

Setzt d'Botter op de flaache Kachplack a léisst et schmëlzen, verdeelt et gläichméisseg iwwer d'Uewerfläch.

Schrëtt 4: Kachen d'Eeër

Gidd d'Eeërmëschung op d'gebotzt Kachplack. Loosst et fir e puer Sekonnen sëtzen bis d'Kante ufänken ze setzen. Mat engem Spatel dréckt d'Eeër sanft vun de Kanten an d'Mëtt, sou datt dat ongekacht Ee no baussen fléisst. Widderhuelen dëse Prozess bis d'Eeër meeschtens gesat sinn awer nach ëmmer liicht flësseg.

Schrëtt 5: Ewechzehuelen aus Hëtzt

Wann d'Eeër just fäerdeg sinn, huelt se aus der Hëtzt, während se nach liicht ënnergekacht sinn. D'Reschthëtzt wäert weider d'Eeër zu Perfektioun kachen.

Schrëtt 6: Serve direkt

Transfert d'Eeër op eng Teller a garnéiert mat frësch gehackte Schnéi. Serve direkt.

Tipps

Niddereg a lues: Kachen d'Eeër iwwer mëttlerer Hëtzt suergt fir eng cremeg Textur ouni ze kachen.
Botter fir Räichtum: Botter füügt e räiche Goût an hëlleft eng cremeg Textur z'erreechen.
Net iwwerkacht: Huelt d'Eeër aus der Hëtzt, während se nach liicht lafe sinn, fir datt se net dréchen ginn.

Conclusioun

Perfekt flauscheg Schrummen Eeër sinn eng herrlech Ergänzung zu all Frühstück. Kachen se um Arteflame Grill garantéiert e gläichméissegen Kachen, wat zu enger cremeg a lecker Textur resultéiert déi sécher beandrockt.