Mexikanesch gegrillte Mole Poulet op Arteflame Grill

Aféierung

Dëse Gegrillte Mole Chicken Rezept bréngt fett, raucheg a komplex Aromen op Ären Dësch. Déi räich Molmarinade beschichtet de saftleche Poulet, ier et bei 1.000 ° F um mëttlere Grillgitter vum Arteflame gebrannt gëtt, gespaart a Feuchtigkeit a vermëttelt e Steakhouse-Qualitéit Char. Duerno gëtt et op déi flaach Kachplack geréckelt fir déi perfekt Kachheet z'erreechen. Dës Method garantéiert datt all Biss sukkulent an déif schmaacht ass, sou wéi en authentesche mexikanesche Geriicht soll sinn.

Zutaten

• 4 knochenlos Pouletbroscht ouni Haut
• 1 Coupe Mol Zooss
• 2 Esslöffel Botter
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Frësch Cilantro fir ze garnéieren
• Lime Scheiwen fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Fir den Arteflame-Grill ze beliichten, gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se an de Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht d'Servietten a waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill ophëtzt.

Schrëtt 2: Marinat de Poulet

1. An enger Schossel de Poulet an der Molesauce beschichtet, fir eng gläichméisseg Ofdeckung ze garantéieren.
2. Loosst et op d'mannst 30 Minutten marinéieren oder iwwer Nuecht fir méi déif Aroma.

Schrëtt 3: Huelt de Poulet

1. Setzt de marinéierte Poulet op den Zentrum Grillrist vun der Arteflame bei 1.000 ° F.
2. Sear fir ongeféier 2 Minutten op all Säit fir Jus ze spären.
3. Beweegt de Poulet op déi flaach Kachplack fir ze kachen.

Schrëtt 4: Kachen bis Perfektioun

1. D'Hëtzt reduzéieren andeems de Poulet méi wäit vum Zentrum plazéiert.
2. Fuert weider ze grillen bis d'intern Temperatur 150 ° F erreecht.
3. Huelt de Poulet aus dem Grill (et wäert weider op 165 ° F kachen).

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Loosst de Poulet 5 Minutte raschten ier se geschnidden gëtt.
2. Garnéieren mat frësche Cilantro.
3. Serve mat Zitrounejus.

Tipps

• Benotzt Botter anstatt Olivenueleg fir méi räiche Goût.
• Loosst d'Fleesch ëmmer nom Grillen raschten fir besser Juicitéit.
• Upasst d'Placement op der flacher Kachplack fir präzis Temperaturkontrolle.

Variatiounen

• Spicy Chipotle Mole: Füügt 1 Teelöffel Chipotle-Pulver op de Mol fir extra Hëtzt.
• Séiss Schockela Mol: 1 Esslöffel donkel Schockela réieren fir e méi räichen, méi déif Aroma.
• Zitrus Mole Poulet: Füügt d'Zest vun enger Orange fir e frëschen, frëschen Take.
• Knuewelek-Kraider Mol: Molesauce mam gehackte Knuewelek an Oregano fir eng Kraiderbestëmmung vermëschen.
• Smoky Adobo Mol: Mëschung mol Zooss mat 1 tablespoon adobo Zooss fir e räiche, fëmmen Ofschloss.

Conclusioun

Grillen Mexikanesch-Stil Mole Poulet op der Arteflame bréngt räich, fëmmen Aromen mat engem saftbar Textur. Déi schaarf Hëtzt schaaft eng onheemlech Déift, während de flaach Kachplack e gläiche Kachen garantéiert. Probéiert verschidde Marinaden a paréiert et mat leckere Säiten fir dat perfekt Iessen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Strooss Mais (Elote)
• Waarm Miel oder Mais Tortillas
• Mexikanesch-Stil Rais
• Schwaarz Bounen
• Frësch guacamole