Koreanesch séiss-an-wierzegen gegrillte Poulet Oberschenkel

Aféierung

Koreanesch séiss-an-pescht Poulet Oberschenkel sinn an engem leckere gochujang-baséiert Glace, déi eng perfekt Gläichgewiicht vun Hëtzt a Séisses erstellt. Grillen dës op der Arteflame Grill garantéiert eng knusprech, karamelliséierte Baussent a saftbar Interieur. Mir benotzen den Zentrum Grill gate fir ze sichen an de flaache Cookop fir op Perfektioun fäerdeg ze maachen. Loosst eis ufänken!

Zutaten

• 6 boneless, Hautlos Poulet Oberschenkel
• 2 Zoppbotter
• 1/4 Coupe Gougujang (Koreanesch Chili Paste)
• 2 Zopphimmel
• 1 Zoppeg Sojauce
• 1 ZE ZPSP SESSAME Ueleg
• 1 TBSP Rice Vineegar
• 2 Knueweleknäpp, hänke
• 1 Tsp Iinger, graff
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 gréng Zwiebel, gehackt (fir garnesch)
• 1 TBSP Sesam Somen (fir garnesch)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Brand d'Arteflame Grill

1. Gitt e puer Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a plazéiert se an der Mëtt vun Ärem Arteflame Grill.
2. Stack Pompje iwwer déi verstoppte Servietten.
3. Liicht d'Servietten an erlaabt de Feier ze etabléieren.
4. Gitt de Grill ongeféier 20 Minutten fir ophalen; Den Zentrum Grill Garantie sollten 1.000f erreechen.

Schrëtt 2: Preparéiert déi séiss-an-wierzegen Glace

1. an enger Schossel, Mix Goschujang, Hunneg, Sojau, Senmel, Rutschen, déi Gëftstécker, grenzt Gëft, an schwaarz Peffer, déi Gëft, Saiten, Saiten, Saiten, Saitu (T1306> An enger Schossel Goufujang, Hunneg, Sojauce, Senmel, Rutschen

Schrëtt 3: Sich de Poulet Oberschenkel

1. schmëlzt Butter op de flaache Cookop an der Mëtt.
2. Setzt de Poulet Oberschenkel op der bloerem Hotzenter Grill Grill fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir e perfekte Such ze erreechen.

Schrëtt 4: Fäerdeg op der Gitter

1. réckelt de Searred Poulet Oberschenkel op de flaache Kachstop fir e Gentler Cook.
2. Pinsel de virbereet séiss-an-wierzegen Glace generéis iwwer all Oberschenkel.
3. kacht fir eng aner 5-7 Minutten, flippen heiansdo, bis déi intern Temperatur 165f erreecht.
4. Ewechzehuelen de Poulet aus dem Grill wann et ongeféier 150f erreecht, well et geet weider d'Hëtzt.

Schrëtt 5: Garnesch a servéiert

1. Sprinkle mat gehackte grénger Zwiebelen a Sesam Somen.
>
2. déngen waarm a genéisst!
>

Tipps

• fir extra Karamelliséierung, Pinsel op eng zweet Schicht vum Glace an der leschter Minutte Kachen.
Loosst de Poulet fir 5 Minutten raschten ier Dir et saftbar ze halen.
• benotzt frësch marced Knuewel an dem Ginger fir de beschte Goût.

Variatiounen

1. Whoric Carlic : Füügt extra maked Knuewel an engem Teelöffel vu roude Pefferflakel fir e futti Flakel.
2. Hunneg Soja : Reduktioun de Gochujang a füügt méi Hunneg a Soja Zoossce fir e méi séiss Profil.
3. Zitroun Peffer : Swaps den Glace fir frësch Zitrounjus, schwaarz Peffer, an Hunneg, an Hunneg fir en tragy Twey
4. teriyaki : Benotzt eng Teriyaki Base mat Ingwer an Ananasjus fir e séissen, tropeschen Glace.
5. Miso gladed : Missen Miso Paste mat Hunneg a SESSAME Ueleg fir en déiwe Umami Aroma.

Bescht Pairings

• gegrillt kimchi a plakeg Reis
>
• gegrillt Corn mat Knuewelter Botter
• pickled Gurkenalkalad
• Koreanesch-Stil wierzegen coleslaw
>
• kale Sesam Nuddelen

Konklusioun

Grillen kurbing dës koreanesch séiss-a-------------Pushen iwwer d'Arteflaome garantéiert onheemlech Aropour an Textur. D'Kombinatioun vun héijer Hëtztungung siching an luesen Ofschloss op de flaache Kachstop mécht fir de Jucisesche Poulet jee. Gitt dëst Rezept e Versuch an beandrockt Är Gäscht mat engem Restaurant -quiliber-Plat ganz op Ärem Grill.