Georgia Bourbon marinéiert Ribeye Steak op Arteflame

Aféierung

Erlieft déi fett Goûten vum Georgia bourbon-marinéierte Ribeye Steak, Flamgegrillte bis Perfektioun op der Arteflame. Andeems mir ëmgedréint schaarfen, erreechen mir eng Steakhouse-Qualitéit Krust wärend d'Fleesch saftbar an mëll behalen. Loosst eis grillen!

Zutaten

• 2 Ribeye Steaks (1 bis 1,5 Zoll déck)
• 1/2 Coupe Georgia Bourbon
• 1/4 Coupe Sojazooss
• 2 EL brong Zocker
• 2 EL Worcestershire Zooss
• 1 EL Dijon Senf
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp Salz
• 2 EL Botter

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten.
3. Liicht de Pabeier a loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen, bis d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht.

Schrëtt 2: Marinate de Ribeye Steaks

1. An enger Schossel, Mix Bourbon, Sojazooss, brong Zucker, Worcestershire Zooss, Dijon Senf, gehackt Knuewelek, schwaarz Peffer, a Salz.
2. Setzt d'Ribeye Steaks an eng resealable Täsch a gitt d'Marinade iwwer hinnen.
3. Versiegelt a killt op d'mannst 2 Stonnen oder iwwer Nuecht fir méi Aroma.

Schrëtt 3: Steaks schmaachen

1. Huelt d'Steaks aus der Marinade a klappt dréchen.
2. Setzt se direkt op d'Mëtt-Grill-Grill a rëselen fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir eng perfekt Krust z'entwéckelen.

Schrëtt 4: Reverse Sear op Preferred Doneness

1. Beweegt d'Steaks op de flaach Kachplack, méi no un de Rand, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.
2. Kachen op Är gewënschte Geschmaach, heiansdo flippt. Benotzt e Fleeschthermometer fir Genauegkeet.
3. Steaks erofhuelen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der Finale Ziltemperatur ass.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Steaks fir 5-10 Minutten raschten, sou datt d'Juice sech ëmverdeelen.
2. Top mat engem Patt vu Botter fir extra Räichtum.
3. Scheiwen a waarm servéieren.

Tipps

• Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir eng gläichméisseg Hëtzt an en optimalen Aroma.
• Loosst de Steak ëmmer raschten ier se geschnidden gëtt fir seng natierlech Jusen ze behalen.
• Dréckt d'Fleesch net beim Grillen fir Jusen ze vermeiden.

Variatiounen

1. Spicy Bourbon Ribeye: 1 TL zerquetschte roude Peffer an 1 EL waarm Zooss an d'Marinade derbäisetzen.
2. Hunneg-Mosterd Ribeye: Braun Zocker duerch Hunneg ersetzen a 2 El Dijon Senf benotzen.
3. Smoky BBQ Ribeye: Füügt 1/4 Coupe BBQ Zooss an d'Marinade fir e méi räichen, fëmmere Goût.
4. Knuewelek Herb Ribeye: 1 TL gehackte Rosmarin an Thymian fir e parfüméierten Twist vermëschen.
5. Ahorn Bourbon Ribeye: Ersatz brong Zocker mat Ahornsirop fir e subtile séissen Aroma.

Conclusioun

Grillen Georgia bourbon-marinéiert Ribeye op der Arteflame suergt fir e Steak mat engem räiche, rauche Krust a saftbar, flavorful Zentrum. Egal ob fir e schnelle Familljediner oder e Backyard Cookout, dëst Rezept ass sécher beandrockt.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen oder Bréissel Sprossen
• Knuewelek Botter Champignonen
• Séiss Gromper Fritten
• Bourbon-verglaste Peaches
• E Glas Georgia Bourbon oder fett roude Wäin