Gegrillte Tofu um Arteflame Grill
Gegrillte Tofu ass e gesonden, schmackhafte Plat deen e ganz neie Goûtniveau ophëlt wann se um Arteflame Grill gekacht gëtt. Mat senger Fähegkeet Marinaden ze absorbéieren, Tofu Grillen zu Perfektioun, Entwécklung vun engem knusprech Aussen- iwwerdeems eng mëll, Ausschreiwung bannen erhalen. D'Benotzung vum Arteflame Grill säi flaache Kachplack erlaabt et souguer ze brennen ouni ze verbrennen, wärend e rauche Räich un den Tofu bäidréit.
Aféierung
Dëse gegrillte Tofu Rezept benotzt den Arteflame Grill fir e knusprech, raucheg Tofu Geriicht ze kreéieren dee mat Aroma gepackt ass. Marinéiert a Sojazooss, Knuewel an Ingwer, gëtt den Tofu op der flacher Kachplack op Perfektioun gesäiert, sou datt et e knusprech Aussen- an zaarten Interieur gëtt. Perfekt fir Vegetarier an déi op der Sich no enger gesonder, proteinräicher Optioun, dëse gegrillte Tofu mécht e super Additioun zu Zaloten, Schësselcher oder Wraps.
Zutaten
- 1 Block vu festen Tofu (gedréckt fir iwwerschësseg Waasser ze entfernen)
- ¼ Coupe Sojazooss
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1 Esslöffel frëschen Ingwer, gehackt
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1 Esslöffel Reis Esseg
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Hunneg oder Ahornsirop
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- Optional: gehackte Knuewel oder Sesamsamen fir ze garnéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
Beliicht Ären Arteflame Grill mat geölten Servietten a Brennholz. No 20 Minutten ass de flaach Kachplack prett fir ze grillen. Déi mëttlerer Hëtzt Zone wäert perfekt sinn fir den Tofu ze brennen ouni et ze brennen.
Schrëtt 2: Dréckt den Tofu
Setzt den Tofu-Block op enger Pabeierhandtuch-gezeechent Plack, setzt dann eng aner Plack op Top mat eppes schwéier (wéi eng Dose) fir d'iwwerschësseg Waasser auszedrécken. Loosst et fir ongeféier 15 Minutten drécken, fir datt den Tofu seng Form beim Grillen hält.
Schrëtt 3: Marinat den Tofu
Wärend den Tofu dréckt, mëschen d'Sojazooss, Olivenueleg, Ingwer, Knuewel, Reis Esseg, Sesamöl an Hunneg an enger klenger Schossel. Den gepressten Tofu an 1 Zoll décke Scheiwen schneiden a se an d'Marinade setzen. Loosst den Tofu op d'mannst 15 Minutten an der Marinade süchteg sinn, an d'Halschent flippen fir all Säiten ze beschichten.
Schrëtt 4: Grill den Tofu
Wann de Grill fäerdeg ass, setzen d'Tofu Scheiwen op der flacher Kachplack, direkt iwwer mëttlerer Hëtzt. Grill fir 4-5 Minutten op all Säit, oder bis den Tofu knusprech a gëllenbraun ass. Den Tofu soll e liichte Char aus dem Grill hunn, mat engem knusprech Aussen- a mëllen Zentrum.
Schrëtt 5: Serve a Garnéieren
Huelt de gegrillte Tofu aus der Arteflame a sprëtzen mat gehackten Äppel oder Sesamsamen. Serve direkt als Haaptplat, oder fügen Se zu Zaloten, Reisbecher oder Wraps.
Tipps fir Erfolleg
- Den Tofu drécken ass essentiell fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze läschen an eng knusprech Textur ze garantéieren.
- Marinat den Tofu fir mindestens 15 Minutten, fir datt et d'Aromen komplett absorbéiere kann.
- Grillen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ze vermeiden datt den Tofu hält oder brennt.
Conclusioun
Grillen Tofu um Arteflame Grill bréngt e raucheg Räichtum eraus, mat engem knusprech Aussen- an zaarten Interieur. Dëst einfacht a gesond Rezept ass voll mat Aroma, dank enger gudder Marinade vu Sojazooss, Ingwer a Knuewel. Perfekt als Haapt- oder Bäilag, dëse gegrillte Tofu wäert séier e Favorit ginn.
Variatiounen
1. Spicy gegrillte Tofu
- Füügt e Esslöffel Sriracha oder Chili Paste an d'Marinade fir e schaarf Kick.
2. Zitroun Kraider Tofu
- Ersetzt d'Sojazooss mat Zitrounejus a füügt frësch Kraider wéi Thymian oder Rosmarin fir e méi hell, Zitrusgeschmack.
3. Teriyaki Tofu
- Tauscht d'Sojazooss fir Teriyaki-Sauce, a dréckt extra iwwer den Tofu nom Grillen fir zousätzlech Séissegkeet.
4. Balsamic verglaste Tofu
- Füügt Balsamesche Esseg an d'Marinade fir eng räich, tangy Glasur déi um Grill karamelliséiert.
5. Smoky BBQ Tofu
- Benotzt Är Liiblings Barbecue Sauce an der Plaz vun der Marinade a grillt den Tofu bis et karamelliséiert a plakeg ass.
Beschte Koppelen
- Gedrénks: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder Äis gréngen Téi.
- Säit: Serve mat gegrillte Geméis, Quinoa oder enger frëscher Zalot.
- Dessert: Follegt mat enger liichter Uebstzalot oder gegrillte Peaches.
