Gegrillte Poulet Fried Rice op der Arteflame Grill

Gebraten Reis ass e versatile a schmackhafte Plat dee mat Äre Liiblings Zutaten personaliséiert ka ginn. Dëst Rezept bréngt traditionell frittéiert Reis op den nächsten Niveau andeems de Poulet a Geméis um Arteflame Grill gegrillt gëtt, ier se mat Reis kombinéiert ginn. D'Resultat ass e raucheg, lecker Plat dee perfekt ass fir e séieren Owend Owesiessen oder eng häerzlech Säit.

Zutaten

• 2 Tassen gekachten Jasminreis, gekillt (deegleche Reis funktionnéiert am beschten)
• 2 knochenlos, ouni Haut Pouletbroscht
• 1/2 Coupe Sojazooss
• 1/4 Coupe Austernzooss
• 2 Esslöffel Sesamöl, gedeelt
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Ingwer, gehackt
• 1 Coupe gefruer Erbsen a Muerten, opgedaucht
• 1/2 Coupe roude Paprika, geschnidden
• 1/2 Coupe gréng Ënnen, geschnidden
• 2 grouss Eeër, liicht geschloen
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• 1 Esslöffel Geméis Ueleg, fir ze kachen
• Optional Garnéieren: gehackte Cilantro, Sesam Somen

Uweisungen

1. Marinate de Poulet

An enger Schossel kombinéieren d'Sojazooss, d'Austernzooss, 1 Esslöffel Sesamöl, gehackte Knuewel an Ingwer. Huelt d'Hënn Brust a marinéiert op d'mannst 30 Minutten, am léifsten 1 Stonn, fir datt d'Aromen infuséieren.

2. Feier den Arteflame Grill

Preheat Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt. Dir grillt de Poulet a Geméis direkt op der flacher Kachplack.

3. Grill de Poulet a Geméis

Huelt de Poulet aus der Marinade a klappt et trocken. Setzt d'Hënn Brust op de waarme Kachplack a grillen fir 5-7 Minutten op der Säit, oder bis komplett gekacht a mat Grillmarken verkierzt. Wann et fäerdeg ass, huelt de Poulet aus dem Grill a loosst et e puer Minutten daueren, ier Dir en a bëssche Stécker schneiden.  Fir extra Char, benotzen d'Zentrum Grillrist.

Wärend de Poulet gegrillt gëtt, füügt d'gehackte Paprika an opgedauchten Erbsen a Muerten op de Grill. Dréckt mat e bësse Geméisueleg a Grill fir 3-4 Minutten, heiansdo réieren, bis se liicht verkierzt a mëll sinn. Huelt d'Geméis aus dem Grill a setzt se op der Säit.

4. Cook de Fried Rice

Op der kühler Säit vum Grill fügen Se en Esslöffel Geméisueleg an de verbleiwen Sesamöl. Gidd d'geschloen Eeër op d'Kachplack a schrauwen se bis komplett gekacht. Eemol gekacht, dréckt d'Eeër op d'Säit.

Füügt de gekillte Reis op d'Kachplack a rührt et an d'Eeër. Loosst de Räis fir 1-2 Minutten um Grill sëtzen, fir e bësse knusprech Textur z'entwéckelen, ier se erëm réieren.

5. Kombinéieren a fäerdeg

Füügt de gegrillte Poulet an d'Geméis zréck op d'Kachplack mam Reis an Eeër. Alles zesummen réieren, sécherstellen, datt de Rais gläichméisseg mat der Soja- an Austerzooss-Mëschung aus der Pouletmarinade beschichtet ass. Kachen fir eng aner 2-3 Minutten, erlaabt d'Aromen zesummen ze mellen.

6. Déngen

Transfert de gegrillte Poulet frittéiert Räis op e Portiounsplat. Garnéiert mat geschnidden gréngen Zwiebelen, gehackte Cilantro a Sesamsamen, wann Dir wëllt. Serve waarm als Haaptplat oder eng häerzlech Säit.

Tipps fir déi bescht gegrillte Poulet Fried Rice

• Dag-ale Rice: Mat gekillte, deegleche Räis hëlleft ze verhënneren, datt de Räis mushy gëtt an et erlaabt et méi Aroma opzehuelen.
• Marinat: D'Marinéiere vum Poulet füügt d'Tiefe vum Aroma, awer wann Dir kuerz Zäit hutt, kënnt Dir d'Marineringsschrëtt iwwersprangen an de Poulet direkt um Grill würzen.
• Grill Hëtzt: Halt de Grill op mëttlerer Hëtzt fir datt de Poulet an d'Geméis séier kachen ouni ze brennen.

Conclusioun

Gegrillte Poulet frittéiert Räis um Arteflame Grill ass e schmackhafte, raucheg Twist op engem klassesche Plat. D'Kombinatioun vu gegrillte Poulet, Geméis, a perfekt gekachte Reis mécht dësen Plat zefriddestellend a lecker. Egal ob als Haaptplat oder als Säit servéiert, dëse frittéierte Räis ass sécher en Hit bei Ärem nächste Molzecht.

Variatiounen

1. Shrimp Fried Rice: Ersetzt d'Garnelen duerch de Poulet, grillt se just bis se rosa ginn a liicht verkoolt sinn.
2. Vegetaresch Fried Rice: Huelt de Poulet ewech a füügt méi gegrillte Geméis wéi Zucchini, Champignonen oder Broccoli derbäi.
3. Spicy Fried Rice: Dobäi e Läffel Chili Knuewelek Zooss oder Sriracha fir e wierzegen Kick.
4. Ananas Fried Rice: Füügt gegrillte Ananasstécker fir e séissen a séissen Aroma.
5. Rëndfleesch Fried Rice: Ersetzen gegrillte Steaksstreifen fir de Poulet fir eng méi häerzlech Versioun ze kreéieren.

Beschte Koppelen

• Drénken: Pair mat engem kale Béier oder engem erfrëschende Äis Téi.
• Side Dish: Serve mat enger einfacher grénger Zalot oder gegrillte Geméis-Spieser.
• Dessert: Schluss d'Iessen mat engem liichten Dessert wéi frësch Uebst oder Sorbet.