Gegrillte Häerzer vun Palm Zalot mat Zitrus Vinaigrette

Dëse Grilled Hearts of Palm Salad ass e liicht an erfrëschende Geriicht dat perfekt ass fir all Iessen. Häerzer vu Palmen, bekannt fir hir mëll Textur a mëllen Aroma, ginn op der Arteflame gegrillt fir eng raucheg Déift ze addéieren. Gepaart mat frësche Gréngen an enger tangy Zitrus Vinaigrette, ass dës Zalot elegant an einfach ze preparéieren.

Zutaten

Fir den Zalot:

• 1 kann (14 oz) Häerzer vu Palmen, drainéiert a geschnidden an 1/2 Zoll Ronnen
• 4 Coupe gemëschte Salade gréng (wéi Rucola, Spinat a Romaine)
• 1 Avocado, geschnidden
• 1/2 Coupe Kiischtebléien Tomaten, halbéiert
• 1/4 Coupe roude Zwiebel, dënn geschnidden
• 1/4 Coupe zerbriechen Feta Kéis (optional)
• Olivenueleg fir ze botzen
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir d'Zitrus Vinaigrette:

• 1/4 Coupe Olivenueleg
• 2 EL frëschen Orangensaft
• 1 EL frësch Zitrounejus
• 1 TL Dijon Senf
• 1 TL Hunneg oder Ahornsirop
• 1 Knuewelek, gehackt
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

1. Den Arteflame Grill virhëtzen

Feier Ären Arteflame Grill op a léisst de flaach Kachplack mëttlerer Hëtzt erreechen. Déi gläichméisseg Hëtztverdeelung gëtt d'Häerzer vun der Handfläch e flotte, fëmmen Char ouni ze verbrennen.

2. Grill d'Häerzer vun Palmen

1. Pinsel d'Häerzer vu Palmen Scheiwen mat Olivenueleg a Saison mat Salz a Peffer.
2. Setzt d'Scheiwen direkt op de flaache Kachplack a grillen fir 2-3 Minutten pro Säit, oder bis se schéi Grillmarken hunn a liicht karamelliséiert sinn.
3. Huelt aus dem Grill a léisst et e bëssen ofkillen.

3. Maacht d'Zitrus Vinaigrette

1. An enger klenger Schossel mëschen den Olivenueleg, Orangensaft, Zitrounejus, Dijon Senf, Hunneg, gehackte Knuewel, Salz a Peffer bis gutt kombinéiert.
2. Upasst d'Gewierz no Goût a setzt op d'Säit.

4. D'Salat sammelen

1. An enger grousser Zalot Schüssel, werfen d'gemëschte Gréng mat de Kiischtentomaten, roude Zwiebel an Avocado Scheiwen.
2. Füügt d'gegrillte Häerzer vu Palmen an d'Salat.
3. Dréckt d'Zalot mat der Zitrusvinaigrette a rëselt sanft fir ze beschichten.
4. Top mat zerbriechend Feta Kéis, wann Dir wëllt.

5. Déngen

Servéiert de Zalot direkt als erfrëschende Bäilag oder e liichte Haaptplat.

Koppelen

• Drénken: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e Sekt Waasser mat enger Scheif Zitroun.
• Säit: Servéiert niewent gegrillte Poulet oder Garnelen fir e méi substantiell Iessen.
• Dessert: Schluss mat engem liichten Dessert wéi Zitrussorbet oder frësch Uebst.

Tipps

• Maacht et vegan: Loosst de Feta Kéis of oder ersetzt en duerch eng vegan Kéisalternativ.
• Extra Goût: Füügt eng Prise roude Pefferflakelen an d'Zitrusvinaigrette fir e bëssen Hëtzt.
• Varietéit: Experimentéiere mat verschiddene Gréngs wéi Kale oder Waasserkress fir zousätzlech Textur a Goût.

Conclusioun

Dëse Gegrillte Häerz vu Palm Zalot mat Zitrus Vinaigrette ass en erfrëschende a schmaachtvoll Plat deen déi eenzegaarteg Textur vun Häerzer vun der Palm beliicht. De Grillprozess füügt eng subtile Rauchlechkeet un, déi schéin mat der tangy Vinaigrette a frësche Gréng passt. Perfekt als Bäilag oder e liichten Haaptplat, dës Zalot ass e super Wee fir e gesond, lecker Iessen ze genéissen.