Gegrillte Ananas gewéckelt an engem Interwoven Gitter vu Speck
Gegrillte Ananas gewéckelt an engem interwoven Gitter vu Speck ass eng herrlech Kombinatioun vu séissen a séissen Aromen. D'Ananas gëtt karamelliséiert a saftbar, während d'Speckgitter e raucheg, knusprech Kontrast gëtt. Mat dem Arteflame Grill erreecht dëse Geriicht e perfekte Balance vun Texturen a Goûten.
Zutaten
- 1 frësch Ananas, geschleeft a gekierzt
- 12-15 Scheiwen Speck
- 1/4 Coupe brong Zocker
- 2 EL Hunneg
- 1 TL Buedem Kanéil
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zännstaang
Uweisungen
Virbereedung vum Grill
- Fire Up the Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen. Loosst de flaach Kachplack op eng mëttlerer Hëtzt erreechen.
Ananas virbereeden
- Weave de Bacon: D'Speckscheiwen op enger flächeger Uewerfläch leeën, e gewéckelt Gitter kreéieren. Iwwerlappt d'Scheiwen fir e enk Weben ze bilden.
- Wrap d'Ananas: Wickelt d'Speckgitter virsiichteg ëm déi geschälte a gekierzt Ananas. Befestegt d'Enn mat Zännpick.
- Mix d'Glasur: An enger klenger Schossel kombinéieren brong Zucker, Hunneg, Buedem Zimt a Vanilleextrakt. Mix gutt.
Grillen de Speck-Wrapped Ananas
- Grill d'Ananas: Setzt d'Speckgewéckelt Ananas op de flaache Kachplack. Grillen, heiansdo dréinen, bis de Speck knusprech ass an d'Ananas karamelliséiert ass, ongeféier 20-25 Minutten.
- D'Glasur applizéieren: An de leschte Minutte vum Grillen d'Hunnegglasur iwwer d'Speckgewéckelt Ananas wäschen. Loosst d'Glasur liicht karamelliséieren.
Déngen
- Serve waarm: Huelt d'Ananas aus dem Grill a léisst se liicht ofkillen. Serve waarm mat extra Hunnegglasur op der Säit fir Tauchen. Garnéiert mat frësche Minzeblieder, wann Dir wëllt.
Tipps
- Sécherstellen souguer Weben: Vergewëssert Iech datt de Speckweb enk ass fir Lücken ze vermeiden.
- Iwwerwaacht de Bacon: Bacon ka séier kachen, also behalen et op fir ze brennen.
- Alternativ Glasur: Fir en anere Goût, probéiert Ahornsirop oder Balsamic Reduktioun ze benotzen anstatt de brong Zucker an Hunnegglasur.
Conclusioun
Gegrillte Ananas gewéckelt an engem interwoven Gitter vu Speck ass e visuell iwwerraschend a lecker Plat deen Är Gäscht beandrockt. Déi séiss a raucheg Goûten ergänzen sech perfekt, sou datt et en idealen Aperitif oder Bäilag gëtt.
Variatiounen
- Spicy Bacon-Ananas Gitter: Füügt eng Prise Cayenne Peffer an d'Glasur fir e schaarf Kick.
- Kéis gefëllte Ananas: Füügt eng Schicht Crème Kéis oder Geessekéis an der Ananas virum Wéckelen mat Speck.
- Tropical Fruit Mix: Mischt aner gegrillte Friichten wéi Mango oder Papaya mat der Ananas.
- Herbed Glasur: Füügt frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian un d'Glasur fir en aromatesche Touch.
- Séiss Twist: Füügt e Sprëtz vu gefëmmtem Paprika a Knuewelpulver op de Speck virum Weben.
Koppelen
- Side Dishes: Serve mat engem frësche gréngen Zalot, gegrillte Geméis oder Reis Pilaf.
- Wäin: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Pinot Grigio oder engem fruuchtege Rosé.
- Dessert: Schluss mat engem liichten Dessert wéi Kokosnosssorbet oder enger tropescher Uebstzalot.
