Albanesch gegrillte Poulet Wings mat roude Peffer Flakes

Aféierung

Maacht Iech prett fir Ären Arteflame Grill opzemaachen fir dëst erstaunlech Albanesch-Stil gegrillte Pouletflügel Rezept! Dës Flilleke si gepackt mat fetten, fëmmen Aromen, eng knusprech Textur, an e schaarf Kick vu roude Pefferflakken. Andeems Dir d'Héichtemperatur-Zentrum-Grillgitter benotzt, schneiden mir d'Flilleke fir an d'Juice ze spären, ier se se bis knusprech Perfektioun op der flacher Kachplack fäerdeg maachen. Kee Besoin fir en Uewen - alles gëtt perfekt op der Arteflame gegrillt!

Zutaten

• 2 lbs Poulet Flügel
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 TL Salz
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 Tsp gedréchent Oregano
• 1 EL rout Peffer Flakelen
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 2 Knuewelek, gehackt
• Jus vun 1 Zitroun
• 1 EL gehackt Petersilie (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack dréchent Brennholz iwwer d'Uelegsaugen Servietten.
4. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill waarm ass.

Schrëtt 2: Saison d'Hënn Wings

1. An enger grousser Schossel kombinéieren geschmëlzene Botter, Salz, gefëmmt Paprika, Oregano, roude Pfeffer Flakelen, schwaarze Pfeffer, Knuewel an Zitrounejus.
2. Huelt d'Hënnflügel an d'Gewierzmix bis gutt beschichtet.

Schrëtt 3: Sear d'Flilleken op der Mëtt Grillrist

1. Setzt d'Flilleken op den zentrale Grillrist iwwer héijer Hëtzt (ongeféier 1.000 ° F) a kachen fir ongeféier 2 Minutten pro Säit.
2. Huelt d'Flilleke vun der Mëttegitter ewech wann eng gëllen Krust entsteet.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Cooktop

1. Beweegt d'Flilleken op d'Arteflame flaach Kachplack, positionéiert se méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Kachen fir 10-15 Minutten, heiansdo dréinen fir e souguer knusprech ze garantéieren.
3. Kontrolléiert fir eng intern Temperatur vun 165 ° F, ewechzehuelen se bei 150 ° F (si wäerte weider aus dem Grill kachen).

Schrëtt 5: Garnéieren a servéieren

1. D'gegrillte Flilleke mat gehackte Petersilie sprëtzen.
2. Serve waarm mat Zitroun Scheiwen an Äre Liiblingsdipping Sauce.

Tipps

• Fir extra raucheg Aroma, benotzt Hardwoods wéi Eichen oder Hickory an Ärem Arteflame Grill.
• Botter gëtt en erstaunleche Goût, awer fir en anere Goût, probéiert Ghee.
• Loosst d'Fleesch ëmmer e puer Minutten ier Dir servéiert fir d'Saftegkeet ze behalen.

Variatiounen

1. Knuewelek Parmesan Wings: Knuewelekpudder mat geschmoltenem Botter vermëschen an nom Grillen mat gerappte Parmesan opmaachen.
2. Hunneg Sriracha Wings: Füügt eng Mëschung aus Hunneg a Sriracha-Sauce an d'Gewierz, karamelliséiert d'Glasur op der Kachplack.
3. Zitroun Kraider Wings: Frësch Rosmarin an Thymian zesumme mat Zitrounestéck an d'Gewierz derbäisetzen.
4. BBQ verglaste Wings: Pinsel BBQ Sauce op de Flilleken an de leschte 5 Minutte vum Kachen.
5. Mëttelmier Spiced Wings: Benotzt Za'atar a Sumac amplaz vun Oregano a Paprika fir eng eenzegaarteg Twist.

Conclusioun

Dës Albanesch-Stil gegrillte Pouletflügel bréngen fett Aromen mat engem perfekte Balance vu Gewierz, Rauchlechkeet a knusprech Textur. Den Arteflame Grill suergt fir en erstaunleche Sear, deen d'Jusen gespaart, wat all Biss lecker mécht.Maacht Äre Grill op a genéisst haut dëst einfacht awer flavorful Rezept!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der flacher Kachplack mat Botter a Salz
• Cool Gurken Joghurt Dip
• Gegrillte Pita Brout zerwéiert waarm mat Hummus
• Frësch Tomatensalat mat Olivenueleg a Feta
• Gekillte wäisse Wäin oder e knusprech Lager