Albanesch Gegrillte Kabes Keile mat Botter

Aféierung

Dëst Albanesch-inspiréiert Gegrillte Kabes Rezept bréngt déif karamelliséierte Goûten eraus, verstäerkt duerch de Räich vu Botter. Mat Hëllef vum Arteflame Grill, entwéckelen dës Keile e perfekte Sear wärend se dobannen bleiwen, a liwweren e rauch-séisses Goût mat all Biss. Einfach, schmackhaft an einfach ze maachen, dëse Plat ass déi perfekt Säit fir all Gegrillte Iessen.

Zutaten

• 1 mëttel gréng Kabes, an décke Keile geschnidden
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL gehackt frësch Petersilie (fir ze garnéieren)
• Zitroun Scheiwen (optional, fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Ueleg gedréchent Servietten a beliicht se.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Grill gleichméisseg waarm ass.

Schrëtt 2: Bereet de Kabes Keile

1. De Kabes an décke Keile schneiden, de Kär intakt halen, sou datt se zesummen halen.
2. Pinsel all Keil generéis mat der geschmoltenem Botter.
3. Saison op béide Säiten mat Salz, schwaarze Peffer, a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Grill de Kabes

1. Setzt de Kabes Keile op de waarme flaache Kachplacke bei der Mëtt fir ze schmaachen.
2. Loosst se fir 4-5 Minutten op all Säit grillen, virsiichteg ëmdréinen.
3. Ajustéiert d'Placement wann néideg fir eng gläichméisseg Karamelliséierung ze garantéieren ouni ze brennen.
4. Ewechzehuelen wann se dobannen mëll sinn an eng déif gëllen-brong Krust hunn.

Schrëtt 4: Serve

1. Transfert de gegrillte Kabes op eng Déngschtplack.
2. Dréckt de verbleiwen geschmoltene Botter iwwer d'Spëtzt.
3. Garnéiert mat gehackte Petersilie a servéiert mat Zitrounekeile fir eng zousätzlech Hellegkeet.

Tipps

• Benotzt e Spatula fir Kabes Keile virsiichteg ze dréinen fir ze vermeiden datt se ausernee falen.
• Fir méi raucheg Goût, Grill liicht méi no beim Zentrum, awer iwwerwaacht suergfälteg.
• Upasst d'Gewierz no Goût; derbäi Knuewelek Pudder verbessert Déift.
• Pair mat gegrillte Fleesch fir e vollt gegrillte Iessenserfarung ze kreéieren.

Variatiounen

1. Knuewelek Botter Gegrillte Kabes: Füügt 1 gehackte Knuewelek an dat geschmoltenem Botter fir e robusten Aroma.
2. Spicy Albanesch Kabes: Sprinkle mat roude Peffer Flakelen oder sprëtzen mat wierzegen Harissa virum Déngscht.
3. Lemony Herb Gegrillte Kabes: Zitrouneschuel mat Botter vermëschen an mat frëschem Dill opmaachen.
4. Cheesy gegrillte Kabes: Parmesan iwwer de Kabes reiwen, während et nach waarm ass fir e gudde Schluss.
5. Balsamic verglaste Kabes: Drizzle Balsamic Reduktioun nom Grillen fir e séiss-taarte Balance.

Conclusioun

Gegrillt zu Perfektioun op der Arteflame, ass dësen albanesche Kabes fëmmen, räich a voller Aroma. Perfekt fir mat all Gegrillte Fleesch ze kombinéieren oder als impressionante Standalone Plat.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Lammskoteletten
• Gegrillte Steak
• Gegrillte Knuewelek Garnelen
• Rustikal gegrillte Brout
• E Glas dréchen albanesche wäisse Wäin