소개

두꺼운 구운 빵 조각 위에 녹인 덴마크 블루 치즈의 대담하고 크리미한 맛과 풍부한 마늘 버터만큼 좋은 것은 없습니다. 이 입맛을 돋우는 마늘 빵은 Arteflame 그릴의 평평한 쿡탑에서 완벽하게 바삭하게 구워져 고르고 황금빛 갈색 크러스트와 부드럽고 녹은 치즈 토핑을 보장합니다. 애피타이저나 사이드로 제공하든 이 요리는 모든 치즈 애호가를 감동시킬 것입니다. 그릴을 불태우고 시작해 봅시다!

재료

• 1 덩어리의 아티산 빵, 두껍게 썬 것
• 무염 버터 4큰술, 부드럽게 해두세요
• 마늘 2쪽, 다진 것
• 4온스 덴마크 블루치즈, 부서진 것
• 1 큰술 신선한 파슬리, 다진
• 검은 후추 1/2작은술
• 1/2티스푼 바다소금

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
2. 그릴 안에 놓고 그 위에 장작을 쌓으세요.
3. 종이 냅킨에 불을 붙이고 조리대가 데워질 때까지 약 20분간 기다립니다.

2단계: 마늘 버터 준비

1. 작은 그릇에 부드러워진 버터와 다진 마늘, 검은 후추, 바다 소금을 넣어 섞습니다.
2. 잘 합쳐질 때까지 저어준 후 따로 보관하세요.

3단계: 빵을 구워요

1. 빵 한 조각에 마늘버터를 듬뿍 바릅니다.
2. 높은 온도에서 굽고 싶으면 Arteflame 평평한 조리대 그릴판 중앙에 빵 조각을 올려놓으세요.
3. 황금색이 될 때까지 약 2~3분 동안 구워줍니다.

4단계: 덴마크 블루치즈를 녹입니다.

1. 빵 조각을 뒤집고, 그 위에 부서진 덴마크 블루치즈를 바로 뿌립니다.
2. 치즈가 녹을 때까지 2~3분 더 구워줍니다.
3. 필요한 경우 열을 조절하기 위해 빵을 조리대의 바깥쪽으로 옮기세요.

5단계: 장식하고 서빙하기

1. 구운 마늘빵을 아르테플레임 그릴에서 꺼냅니다.
2. 더욱 다채로운 색상과 풍미를 더하려면 신선한 파슬리를 뿌려보세요.
3. 따뜻하게 드셔서 맛보세요!

팁

• 가장 풍부한 맛을 위해 고품질의 덴마크 블루치즈를 사용하세요.
• 더 바삭하고 황금빛 껍질을 만들려면 빵의 중앙 부분을 더 뜨겁게 구워주세요.
• 더 깊은 맛을 원하면 마늘 버터를 바르기 전에 10분 정도 놓아두세요.
• 빵이 너무 타지 않도록 항상 조리대 위에 빵의 위치를 ​​조절하세요.
• 미리 만들어 두었다면, 서빙하기 전에 그릴에서 다시 데워서 바삭함을 되찾으세요.

변형

• 허니 드리즐: 달콤하고 짭짤한 맛을 더하고 싶다면 블루치즈 위에 가볍게 꿀을 뿌려보세요.
• 호두 크런치: 더욱 바삭한 식감을 원하시면 녹은 치즈 위에 구운 호두를 뿌려주세요.
• 매콤한 킥: 마늘 버터에 고춧가루를 조금 넣어서 살짝 매콤하게 만들어 보세요.
• 카라멜 양파: 서빙하기 전에 구운 고기 위에 캐러멜 양파를 얹으세요.
• 트러플 버터: 더욱 고급스러운 맛을 원하면 마늘 버터를 트러플 향이 나는 버터로 바꿔보세요.

결론

Arteflame에서 완벽하게 구운 이 덴마크 블루치즈 마늘빵은 대담한 맛과 바삭한 한입을 즐기는 최고의 방법입니다. 크리미한 치즈, 버터 마늘, 바삭한 빵의 조합은 완벽한 사이드 또는 애피타이저를 ​​만들어냅니다. 풍성한 식사와 함께 먹고 Arteflame 그릴이 제공하는 번거로움 없는 청소를 즐기세요!

최고의 페어링

• 진하고 강렬한 맛을 원하시면 구운 스테이크나 양고기 볶음을 드세요.
• 균형을 위해 발사믹 드레싱을 곁들인 신선한 아루굴라 샐러드.
• 카베르네 소비뇽과 같은 강한 레드와인이나 상쾌한 IPA.