바비큐 저녁 식사는 모든 사람이 좋아하는 연기가 자욱하고 풍미 있는 식사로 가족을 모으기에 완벽합니다. Arteflame 그릴에서 완전히 조리한 이 간단한 바비큐 레시피는 준비하기 쉽고 맛이 가득합니다.
레시피 1: BBQ 치킨 드럼스틱
재료:
- 닭다리 10개
- 1/2컵 바베큐 소스
- 훈제파프리카 1큰술
- 마늘가루 1티스푼
- 양파가루 1티스푼
- 1티스푼 코셔소금
지침:
- 드럼스틱을 준비하세요: 훈제 파프리카, 마늘가루, 양파가루, 소금을 섞는다. 양념을 닭다리 전체에 바른다.
- 닭고기를 구워보세요: 아르테플레임의 중앙 그릴 격자에 닭다리를 올려 바삭해질 때까지 굽고, 평평한 철판으로 옮겨 완전히 익힙니다(약 20~25분). 마지막 10분 동안 바베큐 소스를 바릅니다.
- 제공하다: 콜슬로우와 콘브레드와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
레시피 2: 구운 바베큐 돼지갈비
재료:
- 뼈가 있는 돼지갈비 4개 (두께 1인치)
- 1/4컵 바베큐 소스
- 갈색 설탕 2큰술
- 1티스푼 훈제파프리카
- 마늘가루 1티스푼
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침:
- 돼지고기에 양념하기: 갈비살에 흑설탕, 훈제 파프리카, 마늘가루, 소금, 후추를 섞은 양념을 합니다.
- 그릴: 아르테플레임의 중앙 그릴 격자에서 각 면을 2~3분씩 굽고, 평평한 철판으로 옮겨서 완전히 익힙니다. 마지막 5분 동안 바베큐 소스를 발라줍니다.
- 제공하다: 구운 아스파라거스와 으깬 감자와 함께 드세요.
레시피 3: BBQ 쇠고기 버거
재료:
- 다진 쇠고기 2파운드(80/20 혼합)
- 1/4컵 바베큐 소스
- 1티스푼 훈제파프리카
- 1티스푼 우스터 소스
- 체다 치즈 4조각
- 버거 번 4개
- 토핑 : 상추, 토마토, 양파, 피클
지침:
- 패티 준비: 다진 소고기를 BBQ 소스, 훈제 파프리카, 우스터셔 소스와 섞습니다. 패티 4개로 만듭니다.
- 버거를 구워보세요: Arteflame의 중앙 그릴 격자에 패티를 굽고 3-4분 후에 뒤집습니다. 요리 마지막 1분 동안 치즈를 추가합니다.
- 버거 조립: 좋아하는 토핑과 함께 패티를 빵 위에 올려주세요. 감자튀김이나 사이드 샐러드와 함께 제공하세요.
레시피 4: 바베큐 갈비
재료:
- 아기 등갈비 2개 랙
- 1/2컵 바베큐 소스
- 갈색 설탕 1큰술
- 1티스푼 훈제파프리카
- 칠리 가루 1티스푼
- 마늘가루 1티스푼
- 소금 1티스푼
지침:
- 갈비 준비: 갈비 뒤쪽의 막을 제거하십시오. 황설탕, 훈제 파프리카, 칠리 가루, 마늘 가루, 소금을 섞고 양쪽에 듬뿍 문지릅니다.
- 갈비를 구워보세요: Arteflame의 바깥쪽 평평한 그릴에 갈비를 올려놓고, 2시간 동안 낮은 온도에서 천천히 조리하고 가끔씩 뒤집습니다. 마지막 30분 동안 BBQ 소스를 발라줍니다.
- 제공하다: 적당량으로 잘라 구운 콩과 구운 옥수수와 함께 제공합니다.
레시피 5: BBQ 야채 케밥
재료:
- 호박 2개, 둥글게 썬 것
- 피망 2개, 덩어리로 자름
- 붉은 양파 1개, 덩어리로 자름
- 체리토마토 1컵
- 1/4컵 바베큐 소스
- 올리브 오일 2큰술
- 1티스푼 훈제파프리카
- 마늘가루 1티스푼
- 소금과 후추는 취향에 따라
지침:
- 케밥 조립: 야채를 꼬치에 꿰세요. 올리브 오일, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞어서 솔질하세요.
- 그릴: 아르테플레임 그릴에서 케밥을 가끔 뒤집어가며 익고 약간 탄다(약 8-10분) 때까지 굽는다. 마지막 2분 동안 바비큐 소스를 바른다.
- 제공하다: 밥이나 바삭한 빵과 함께 드세요.
결론
BBQ 가족 저녁 식사는 맛있고 만족스러운 식사를 통해 모든 사람을 모으는 완벽한 방법입니다. BBQ 닭다리, 돼지갈비, 소고기 버거, 갈비, 야채 케밥 등의 레시피는 준비하기 간단하지만 연기가 자욱하고 맛있는 맛이 가득합니다. Arteflame 그릴에서 요리하면 각 요리가 완벽하게 조리되어 육즙이 많은 질감과 완벽하게 탄 맛이 납니다. 주중 저녁 식사이든 주말 모임이든, 이 레시피는 온 가족을 기쁘게 하고 식탁에서 기억에 남는 순간을 만들어 줄 것입니다.
제안된 페어링
BBQ 치킨 드럼스틱
- 반찬: 크리미한 콜슬로우 또는 구운 맥앤치즈.
- 마시다: 차가운 레모네이드나 홉이 풍부한 IPA와 함께 드세요.
- 디저트: 클래식 복숭아 코블러 또는 바닐라 아이스크림.
구운 바베큐 돼지갈비
- 반찬: 구운 아스파라거스와 으깬 감자.
- 마시다: 진판델과 같은 강렬한 레드와인이나 버번 칵테일과 함께 드세요.
- 디저트: 사과파이 또는 카라멜 푸딩과 함께 드세요.
BBQ 쇠고기 버거
- 반찬: 바삭한 감자튀김이나 신선한 샐러드.
- 마시다: 탄산 맥주나 라거와 함께 즐겨보세요.
- 디저트: 초콜릿 브라우니나 밀크셰이크.
바베큐 갈비
- 반찬: 구운 콩과 구운 옥수수.
- 마시다: 연기가 나는 위스키나 아이스티와 함께 드세요.
- 디저트: 바나나 푸딩이나 베리 코블러로 마무리합니다.
BBQ 야채 케밥
- 반찬: 부드러운 필라프 쌀이나 바삭한 마늘빵.
- 마시다: 감귤향이 나는 탄산수나 가벼운 로제 와인으로 상쾌하게 마무리하세요.
- 디저트: 과일 샤베트나 꿀을 곁들인 구운 복숭아와 함께 드세요.
이런 조합은 각 요리의 장점을 최대한 이끌어내어 준비하는 것도 먹는 것도 즐거운, 완벽한 바비큐 잔치가 완성됩니다!
