아르테플레임 그릴에 구운 구운 마늘

구운 마늘은 모든 요리를 돋보이게 할 수 있는 간단하면서도 풍미 가득한 첨가물입니다. 파스타, 샐러드, 구운 고기 위에 뿌려도 완벽하게 구운 마늘은 바삭한 식감과 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. Arteflame 그릴을 사용하여 마늘을 구우면 마늘에 거부할 수 없는 은은한 스모키함을 더하는 동시에 균일한 황금빛 갈색 마무리가 됩니다. 그릴에서 바로 구운 마늘을 직접 만들어 보세요!

소개

구운 마늘은 어떤 요리에나 놀라운 풍미와 바삭바삭한 식감을 더해주며, Arteflame 그릴은 균일한 열과 제어하기 쉬운 플랫탑 쿡탑으로 요리를 더욱 맛있게 만듭니다. 이 레시피는 마늘을 완벽하게 굽는 방법을 보여 주며 구운 고기, 야채의 토핑 또는 간식으로 사용할 수 있는 황금빛 갈색 바삭함을 얻습니다.

성분

마늘 1통(기호에 따라 그 이상)
버터(또는 원하는 경우 올리브 오일) 2테이블스푼
맛에 따라 소금
선택 사항: 장식용 다진 파슬리 또는 고춧가루

지침

1단계: Arteflame 그릴 굽기

기름을 바른 냅킨과 장작으로 Arteflame 그릴에 불을 붙여 준비하세요. 약 20분 후에 플랫탑 쿡탑이 마늘을 구울 준비가 됩니다.

2단계: 마늘 껍질을 벗기고 얇게 썬다

마늘은 머리 부분의 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 균일하게 요리되고 바삭바삭하게 잘 익도록 슬라이스가 균일해야 합니다.

3단계: 평평한 상단에 버터를 녹입니다

Arteflame 플랫탑 쿡탑의 중간 불 부분에 버터를 놓습니다. 타지 않도록 조심스럽게 녹여주세요. 올리브 오일을 선호한다면 약간 다른 맛을 위해 올리브 오일을 대신 사용하세요.

4단계: 마늘 굽기

녹인 버터 위에 얇게 썬 마늘을 고르게 펴 바릅니다. 모든 조각이 고르게 익도록 주걱으로 가끔 저어줍니다. 마늘이 연한 황금빛 갈색으로 변하는 것을 주의 깊게 관찰해야 하며, 이는 약 3~5분 정도 소요됩니다. 너무 진해지면 금방 쓴맛이 나기 때문에 주의하세요.

5단계: 양념 및 제거

마늘이 아름답게 구워지고 황금색이 되면 소금 한 꼬집으로 간을 해주세요. 풍미를 더하고 싶다면 다진 파슬리나 레드 페퍼 플레이크를 추가해 보세요. 그릴에서 마늘 조각을 꺼내 종이 타월 위에 올려 여분의 버터를 빼내고 바삭하게 만듭니다.

6단계: 제공 또는 저장

구운 마늘은 구운 고기, 야채, 심지어 수프의 토핑으로 즉시 사용하세요. 또는 나중에 사용할 수 있도록 마늘을 밀폐 용기에 보관하세요. 며칠 동안 바삭한 상태를 유지합니다!

성공을 위한 팁

마늘을 최대한 얇게 썰어 균일하고 바삭한 식감을 얻으세요.
토스트하는 동안 마늘을 주의 깊게 살펴보세요. 황금빛 갈색에서 매우 빠르게 탈 수 있습니다.
버터는 풍부한 풍미를 더해 주지만 올리브 오일은 가벼운 옵션에도 잘 어울립니다.

결론

Arteflame 그릴에 구운 마늘은 모든 요리에 놀라운 맛을 더할 수 있는 쉬운 방법입니다. 평평한 표면에 마늘이 아름답게 바삭하게 구워지고, 약간의 버터와 소금만 있으면 바삭하면서도 풍미 가득한 토핑을 만들 수 있습니다. 맛있는 마무리 터치를 위해 좋아하는 구운 음식에 추가하세요.