맛있는 Arteflame 구운 Bratkartoffeln 레시피: 바삭한 독일식 튀긴 감자

Arteflame Grilled Bratkartoffeln: 독일 고전을 재해석한 요리

소개

감자 튀김, 양파, 베이컨으로 구성된 인기 있는 독일 반찬인 브라트카르토펠른(Bratkartoffeln)은 Arteflame 그릴에서 조리하면 훈제 향이 더해집니다. 이 레시피는 전통적인 브라트카르토펠른(Bratkartoffeln)의 본질을 포착할 뿐만 아니라 기분 좋은 스모키 향을 더해 구운 고기와 완벽한 조화를 이루거나 풍성한 단독 요리로도 좋습니다.

성분

• 삶은 후 식힌 후 둥글게 썬 감자 1kg
• 두껍게 썬 베이컨 200g, 잘게 썬 것
• 잘게 썬 큰 양파 1개
• 맛에 따라 소금과 후추
• 식물성 기름 2테이블스푼
• 다진 신선한 파슬리(장식용)

장비

• 아르테플레임 그릴
• 주철 프라이팬 또는 플랜차(Arteflame용)
• 주걱

지침

1. 감자 준비:

   • 감자가 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 둥글게 자릅니다. 굽는 과정을 더 빠르게 하기 위해 미리 이 작업을 수행할 수 있습니다.

2. 아르테플레임 가열:

   • 아르테플레임을 데우고 그릴 준비를 합니다. 아르테플레임 플랫 쿡탑은 모든 재료를 동시에 조리할 수 있을 만큼 넉넉한 크기입니다.

3. 베이컨 요리:

   • 베이컨 조각을 작은 조각으로 자릅니다. 베이컨을 쿡탑에 추가하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 바삭하게 구워지면 베이컨을 쿡탑 바깥으로 옮겨 따뜻하게 유지하세요.

4. 감자 튀김:

   • 방금 베이컨을 요리한 부위에 얇게 썬 감자를 한 겹으로 추가합니다. 감자의 양면이 황금색이 되고 바삭바삭해질 때까지 볶습니다.

5. 양파 추가:

   • 다진 양파를 쿡탑에 넣고 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 조리합니다.

6. 결합하여 제공:

   • 이제 모든 것을 함께 넣고 감자와 잘 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 서빙하기 전에 신선한 파슬리로 장식하세요.

결론

이 Arteflame 그릴 브라트카르토펠른 레시피는 베이컨과 양파의 고소한 맛을 보완하는 스모키한 층을 그릴에 추가하여 고전적인 독일 요리에 새로운 차원을 선사합니다. 다양한 메인 코스와 훌륭하게 조화를 이루는 다용도 면입니다.