究極のArteflame焼き焼きジティレシピ

導入

Arteflame グリルで完璧なベイクド ジティを作ると、ステーキハウス品質の焼き目で最高の風味が引き出されます。この方法により、材料は中は柔らかく、外側はカリッとした黄金色になります。このレシピでは、自宅でレストラン品質の結果を出す方法をお教えします。

材料

• ジティパスタ 1 ポンド
• 牛ひき肉またはイタリアンソーセージ1ポンド
• マリナラソース 1瓶（24オンス）
• リコッタチーズ 1カップ
• モッツァレラチーズ 2カップ
• パルメザンチーズ（すりおろしたもの）1/2カップ
• ニンニク 2片（みじん切り）
• 新鮮なバジル 1/4カップ（みじん切り）
• バター大さじ2杯（グリル用）
• オリーブオイル大さじ1杯
• 塩コショウ少々

説明書

グリルを準備する

まず、Arteflame グリルを点火して、グリルの準備をします。

パスタを準備する

1. ジティパスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水を切り、置いておきます。
2. フラットグリドルコンロでパスタを素早く焼くと、外側がカリカリに仕上がります。

肉を準備する

1. グリル対応のフライパンにオリーブオイルを入れ、平らなコンロで熱します。
2. 牛ひき肉またはイタリアンソーセージを加え、きつね色になるまで炒めます。ニンニクのみじん切りを加え、さらに 2 分間炒めます。また、フライパンで混ぜ合わせる前に、牛ひき肉とソーセージを平らなグリドルコンロで直接焼くこともできます。こうすると、よりよく焼き上がり、少しカリッとした風味になります。
3. マリナラソースを肉の混合物に加え、よくかき混ぜます。

ジティを組み立てる

1. 大きめのボウルに、茹でたパスタ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズの半分を入れて混ぜます。
2. ミートソースをパスタの上に注ぎ、よく混ぜます。
3. 混合物をグリル対応のベーキング皿に移します。
4. 残りのモッツァレラチーズとすりおろしたパルメザンチーズを上に振りかけます。

ベイクド・ジティを焼く

1. オプションのピザオーブンArteflame ピザオーブンをお持ちの場合は、これを使用して Ziti を焼きます。
2. ベーキング皿をフラットトップ グリドル クックトップまたは中央のグリル グレート (グリル グレート ライザー付き) に置き、15 ～ 20 分間、またはチーズが溶けて泡立つまで調理します。注意: 中央のグリル グレートは非常に熱いので、使用中は皿を焦がさないように注意してください。
3. ベーキング皿を外側の平らな調理台に移し、表面が黄金色にカリカリになるまでさらに 5 ～ 7 分間調理します。

仕える

1. 新鮮なバジルを添えます。
2. すぐにお召し上がりください。

ヒント

• 肉用温度計を使用して、肉が希望の焼き加減に達していることを確認します。
• 平らな調理台上でベーキング皿を回転させ、異なる熱ゾーンを利用して均一に調理します。
• 焼きズィティは風味を保つために焼いた後休ませてください。

バリエーション

ベジタリアン ベイクド ズィティ

牛ひき肉の代わりに、ソテーしたマッシュルーム、ズッキーニ、ピーマンを加えます。

スパイシーベイクドジティ

肉の混合物に赤唐辛子フレークと角切りハラペーニョを加えると、スパイシーな味わいになります。

4種類のチーズのベイクド・ジティ

プロヴォローネチーズとフォンティーナチーズを混ぜると、チーズの風味がさらに増します。

ペスト焼きズィティ

フレッシュなハーブ風味を出すために、リコッタチーズにペスト 1/4 カップを混ぜます。

チキンベイクドジティ

牛ひき肉の代わりに、薄くスライスした鶏の胸肉をグリルしたものを使用します。

ペアリング

最高のドリンク

冷やしたキャンティワインや爽やかなアイスティーと一緒にお召し上がりください。

最高の前菜

シーザーサラダやガーリックブレッドと一緒にお召し上がりください。

最高のデザート

ティラミスや焼き桃とバニラアイスクリームを添えてお楽しみください。

結論

完璧に焼き上げられた風味豊かなベイクド ズィティは、まさにグリルの傑作です。このレシピなら、Arteflame グリルを点火するたびに、カリッとした柔らかい仕上がりが保証されます。