秘密のdorito®レシピハックあなたが愛するでしょう！

導入

私たちが夢中になっているチーズドリトス® シーズニング ラブ! チップスが大好き！このスパイスラブは驚くほど簡単に自宅で作ることができます。

私たちは、あなたの人生を文字通り変える、病みつきになるチーズ風味の Dorito® 調味料の主要成分を見つけました。この驚くほど万能なスパイスは、私たちが試したすべての料理に驚くほどよく合います。文字通り、あらゆる料理をスパイシーでスモーキー、風味豊かでチーズ風味に変えてくれます。手羽先、ブリスケット、野菜、ベイクドポテト、さらにはオムレツにも使えます。

さまざまなバリエーションを試した結果、私たちが愛する Doritos® のレシピが完成しました。

おそらく手元にはないであろう 2 つのスパイス材料がありますが、信じてください、それなしで今まで何をしていたのか不思議に思うでしょう!

材料

• チェダーチーズパウダー 1/2 カップ (ビーガンオプションとして栄養酵母を使用できます)
• トマトパウダー 1/4カップ
• ガーリックパウダー大さじ1杯
• 玉ねぎパウダー大さじ1杯
• チリパウダー大さじ1杯
• パプリカ小さじ1杯（色とほんのりスモーキーな風味を出すため）
• 塩小さじ1杯
• 砂糖小さじ1/2（味のバランスをとるため）
• ターメリック小さじ1/2杯（色づけ用）

説明書

ステップ1: 材料を混ぜる

• 小さなボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせます。

ステップ2: 店

• 調味料ミックスを密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所に最大 3 か月間保存できます。

ステップ3: 楽しむ！

• 使い方は、自家製ドリトス シーズニングをお気に入りのスナックにふりかけるだけです。自家製チップスを作る場合は、焼きたてまたは揚げたてのトルティーヤ チップスが温かいうちにシーズニングをふりかけると、シーズニングが絡みやすくなります。

自家製ドリトス®調味料を使用する際のヒント:

• 好みに合わせて調整: お好みに応じて、各スパイスの量を自由に調整してください。チリペッパーやカイエンペッパーを増やすと辛さが増し、チェダーチーズパウダーや栄養酵母を増やすとチーズの風味が増します。
• 注意: 温かさと土っぽさを増したい場合はクミンを小さじ 1/2 杯加え、柑橘系の風味をプラスしたい場合はコリアンダーを小さじ 1/2 杯加えます。
• 応用： より均一にコーティングするには、スナックと調味料を大きなジップロックバッグに入れて密封し、均等にコーティングされるまで軽く振ってください。
• 汎用性: このドリトス調味料はスナックとしてだけでなく、タコスや焼き野菜などの料理に風味を加えるために使用したり、ポップコーンに振りかけたりすることもできます。

バリエーション

• スパイシーバリエーション: 辛さを増したい場合はカイエンペッパーを小さじ1杯追加してください。
• スモーキーバリエーション: パプリカの量を増やし、スモークパプリカを小さじ1/2杯加えると、より深いスモーキーな味わいになります。
• ハーブのバリエーション: ハーブ風味を加えるには、乾燥オレガノまたはタイムを小さじ半分加えて混ぜます。

ベストペアリング

• チップス＆ポップコーン: 自家製または市販のポップコーンと混ぜて、すぐにチーズスナックが楽しめます。
• グリルした肉: 鶏肉、豚肉、ステーキを焼く前にすり込むと風味が増します。
• 野菜: ローストまたはグリルした野菜にふりかけると、チーズ風味の風味が加わります。
• 朝食： スクランブルエッグやオムレツにひとつまみ加えると、味わいがさらに深まります。

結論

この自家製調味料ブレンドで、Doritos® の大胆でクセになる味をいつでもお楽しみください。クラシックな Doritos® の味を、さまざまなスナックや料理に楽しくカスタマイズできる方法です。