グリルで焼いたスパイシーなグレープフルーツとジンジャーフィズ、チリシロップ添え
スパイシーな焦がしグレープフルーツとジンジャーフィズ、チリシロップ添え:グレープフルーツジュース、チリ、ジンジャービールを組み合わせた爽やかでスパイシーなドリンク。アルテフレームグリルで作られ、忘れられない味をお届けします。
材料:
- ルビーグレープフルーツジュース 250ml(グレープフルーツ約1½個分)
- グラニュー糖または上白糖 50g
- 水120ml
- 赤唐辛子 1本(半分に切る)
- ライム1個分のジュース
- ルビーグレープフルーツ1切れ(4等分)
- ライトブラウンシュガー大さじ1杯
- 250ml 激辛ジンジャービール
- @unclestevesshakes テキサス ラブの味 (グラスの縁取り用)
説明書:
- チリシロップを準備します: Arteflame グリルの鍋にグレープフルーツ ジュース、砂糖、水、チリを入れます。沸騰したら弱火で 10 分間煮込みます。冷ましてからチリを取り出します。
- ドリンクを混ぜる: チリグレープフルーツシロップにライムジュースを加えて混ぜます。
- グレープフルーツをグリルする: スライスにブラウンシュガーをまぶし、Arteflame でキャラメル色になるまで焼きます。
- フィズを組み立てる: グラスの縁にテキサス ラブを塗ります。氷とライムのスライスを入れ、シロップを分け、ジンジャー ビールを注ぎます。
- 飾り付けと盛り付け: 各グラスにグリルしたグレープフルーツのスライスとタイの唐辛子を加えます。どんな集まりにもぴったりの、辛くて爽やかなドリンクをお楽しみください。