Sichuan Peppercorn Duck Breasts with Plum Poblano Sauce by Melissa Cookston

メリッサクックストンによる梅の乳房乳房胸肉とプラムポブラノソース

濃厚でスパイシーな風味の四川山椒鴨胸肉と甘酸っぱいプラムポブラノソースをアーテフレームで焼き上げた完璧な融合をお楽しみください。

導入

このクラシックなチョコレート チップ クッキーのレシピは、あらゆる年齢層に人気です。このクッキーは噛みごたえがあり、柔らかく、おいしいチョコレート チップがたっぷり入っています。この簡単なレシピに従って、毎回完璧なクッキーを焼きましょう。

材料

  • 中力小麦粉 2 1/4カップ
  • 重曹小さじ1杯
  • 塩小さじ1杯
  • 無塩バター 1カップ(柔らかくした)
  • グラニュー糖3/4カップ
  • ブラウンシュガー3/4カップ(パック入り)
  • バニラエキス小さじ1杯
  • 大きな卵2個
  • チョコレートチップ2カップ

説明書

  1. オーブンを375°F(190°C)に予熱します。
  2. 小さなボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜます。
  3. 大きなボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、バニラエッセンスを入れてクリーム状になるまで混ぜます。
  4. 卵を一つずつ加え、加えるたびによく混ぜます。
  5. 小麦粉の混合物を少しずつ混ぜます。
  6. チョコチップを混ぜます。
  7. 大さじ1杯ずつ、クッキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に落とします。
  8. 9~11分、または黄金色になるまで焼きます。
  9. ベーキングシートの上で2分間冷ましてから、ワイヤーラックに移します。

ヒント

  • よく混ぜるために室温のバターを使用してください。
  • より厚いクッキーにするには、生地を少なくとも 30 分間冷やします。
  • クッキーを新鮮に保つには、密閉容器に入れて保存してください。

バリエーション

  • 砕いたナッツを加えると、カリカリ感が増します。
  • チョコレートチップをホワイトチョコレートまたはキャラメルチップに置き換えます。
  • より濃厚な味わいにするにはダークブラウンシュガーをご使用ください。

ベストペアリング

  • 冷たい牛乳と一緒にお楽しみください。
  • バニラアイスクリームと組み合わせると美味しいデザートになります。
  • 温かいコーヒーと一緒にお召し上がりいただくと、心地よいひとときをお過ごしいただけます。

結論

このチョコレート チップ クッキーは簡単に作れて、いつでもみんなに喜ばれます。特別な日のために焼くときも、甘いお菓子が食べたいときも、このレシピならきっと満足していただけます。おいしいクッキーを焼いてみんなでシェアして楽しんでください。

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