おいしいグリルキッシュレシピ - Arteflameグリルに最適です

導入

この食欲をそそるキッシュのレシピで、アウトドアクッキングをワンランクアップさせましょう。アルテフレイムグリルにぴったりのこのキッシュは、サクサクの生地とクリーミーで風味豊かなフィリングの組み合わせで、フランス料理の優雅さを裏庭でお楽しみいただけます。ブランチを主催する時も、洗練されたディナーを楽しみたい時も、このグリルキッシュはきっとご満足いただけるでしょう。

材料

• 既製のパイ生地 1 枚（または自家製パイ生地）
• 大きな卵4個
• 生クリーム1カップ
• 全乳1カップ
• 細切りチーズ 1カップ（スイスチーズ、チェダーチーズ、またはミックス）
• 調理済みハム（角切り）1/2カップ
• 1/2カップのみじん切りほうれん草（新鮮なものまたは冷凍したもので水切りしたもの）
• みじん切りにした玉ねぎ1/4カップ
• 塩コショウ少々
• オプション：風味を増すためにナツメグ小さじ1/4

ツール

• アルテフレームグリル
• アルテフレーム ピザオーブン
• グリルに適した鋳鉄フライパンまたはキッシュ皿
• ミキシングボウル
• 泡立て器
• 計量カップとスプーン

説明書

1. パイ生地を準備します。 既製のクラストを使用する場合は、鋳鉄製のフライパンまたはキッシュ皿に敷き詰めます。自家製の場合は、生地を伸ばして皿に敷き詰め、端を折り曲げて飾り付けます。

2. グリルを予熱する: Arteflameグリルに火をつけます。ピザ窯の真下に燃料（炭や薪）がほとんどないか、全くないことを確認してください。そうしないと、キッシュ生地がパイの表面よりも早く焼けてしまいます。ピザ焼き網の上に置き、その上にピザ窯を置きます。

3. フィリングを作る: ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。チーズ、ハム、ほうれん草、玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。塩、こしょう、ナツメグ（お好みで）で味を調えます。この混ぜ合わせたものを、用意しておいたパイ生地に流し込みます。

4. キッシュをグリルする： フライパンまたは皿をピザ窯のグリルに置きます。キッシュが固まり、生地が黄金色になるまで、約35～45分焼きます。均一に焼けているか定期的に確認してください。キッシュが早く焼けすぎる場合は、ピザ窯の天板をグリルの外側に移動してください。

5. 休憩と提供: 焼き上がったらグリルから取り出し、数分間置いて完全に固めます。スライスして温かいうちにお召し上がりください。

結論

このグリルキッシュのレシピは、Arteflameグリルならではのユニークな風味で、定番料理を楽しめる素晴らしい方法です。どんな機会にもぴったりで、ゲストにもきっと喜んでいただけるでしょう。