Arteflame グリルで作るおいしいグリルキッシュのレシピ

導入：

Arteflame グリルに完璧に適応した、この食欲をそそるキッシュのレシピで、屋外での料理をレベルアップしましょう。この料理は、サクサクの生地とクリーミーで風味豊かなフィリングを組み合わせたもので、裏庭でフランス料理の優雅さを味わえます。ブランチを主催する場合でも、洗練されたディナー オプションをお望みの場合でも、このグリル キッシュはきっと感動を与えるでしょう。

材料：

• 既製のパイ生地 1 枚（または自家製パイ生地）
• 大きな卵4個
• 生クリーム 1カップ
• 全乳1カップ
• 細切りチーズ 1カップ（スイスチーズ、チェダーチーズ、またはミックス）
• 角切りハム 1/2カップ
• 1/2カップのみじん切りほうれん草（新鮮なものまたは冷凍したもので水切りしたもの）
• みじん切りにした玉ねぎ 1/4カップ
• 塩コショウ少々
• オプション：風味を増すためにナツメグ小さじ1/4杯

ツール:

• アルテフレームグリル
• アルテフレーム ピザオーブン
• グリルに適した鋳鉄フライパンまたはキッシュ皿
• ミキシングボウル
• 泡立て器
• 計量カップとスプーン

説明書：

1. パイ生地を準備します。 既製の生地を使用する場合は、鋳鉄製のフライパンまたはキッシュ皿に生地を入れます。自家製がお好みの場合は、生地を伸ばして皿に置き、端を折り曲げて装飾的なタッチを加えます。

2. グリルを予熱します: Arteflame グリルを点火します。 ピザ窯の真下に燃料（炭や木材）がほとんどないか全くないことを確認してください。 キッシュの皮はパイの表面よりも早く焼けます。 それをピザ焼き網に置き、その上にピザオーブンを置きます。

3. フィリングを作る: ミキシングボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れてよく混ぜます。チーズ、ハム、ほうれん草、玉ねぎを加えて混ぜます。塩、コショウ、ナツメグ（使用する場合は）で味付けします。この混合物を準備しておいたパイ生地に注ぎます。

4. キッシュを焼く： フライパンまたは皿をピザオーブンのグリルに置きます。約35〜45分、またはキッシュが固まり、生地が黄金色になるまで調理します。定期的に確認してください。 均一に調理できるようにするためです。 キッシュが早く焼ける場合は、ピザオーブンのトップをグリルの外側に移動します。

5. 休憩と奉仕： 調理が終わったら、キッシュをグリルから取り出し、完全に固まるまで数分間放置します。スライスして温かいうちにお召し上がりください。

結論：

このグリルキッシュのレシピは、Arteflame グリルならではのユニークな風味で伝統的な料理を楽しむのに最適です。どんな機会にもぴったりで、ゲストに喜ばれること間違いなしです。