Arteflame Grillの牧場シーズングリルポテト

導入

ランチドレッシングミックスで味付けしたグリルポテトは、定番のサイドディッシュに美味しいひねりを加えます。ランチドレッシングのピリッとした風味と香ばしい風味が、カリカリに焼き上げた黄金色のポテトと絶妙にマッチします。この簡単レシピは、バーベキューや平日の夕食にぴったりです。

材料

• ベビーポテト（赤または黄色）2ポンド、半分に切る
• オリーブオイル1/4カップ
• ランチドレッシングミックス大さじ2杯（市販または自家製）
• みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2杯
• ガーリックパウダー小さじ1杯
• スモークパプリカ小さじ1/2
• 塩コショウ、お好みで
• 飾り用の新鮮なチャイブ（オプション）
• ディップ用のランチドレッシング（オプション）

説明書

グリルの準備

1. グリルを点火します。 Arteflameグリルを予熱して、グリルの準備をしましょう。最適な焼き色をつけるには、グリル中央の格子が1,000°F（約473℃）以上になっていることを確認してください。

ジャガイモの準備

2. ジャガイモを下茹でする: 半分に切ったジャガイモを大きめの鍋に入れ、塩を入れたお湯で沸騰させます。柔らかくなるまで8～10分ほど茹でます。湯切りをして少し冷まします。電子レンジで加熱しても美味しくいただけます。
3. ジャガイモに味付けをする: 大きめのボウルに、パーボイルドポテト、オリーブオイル、ランチドレッシングミックス、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせます。すべてのポテトに調味料がまんべんなく行き渡るようにします。

ジャガイモを焼く

4. ジャガイモをグリルする： アーテフレームグリルの平らなコンロのグリドルに、味付けしたジャガイモを切った面を下にして並べます。時々ひっくり返しながら、外側が黄金色になりカリッとするまで、約10～12分焼きます。より焼き色をつけたい場合は、中央のグリルの格子を使用してください。
5. パセリを添えて仕上げます。 ジャガイモが調理できたら、新鮮なパセリをふりかけて全体に絡めます。

サービング

6. 温めてお召し上がりください: 焼いたジャガイモを皿に移します。
7. 飾り付け: お好みで新鮮なチャイブを飾り、ディップ用のランチドレッシングを添えてお召し上がりください。

ヒント

• 均一な調理： ジャガイモを下茹ですると、グリルで均等に火が通り、外側は完璧にカリカリになります。
• 調味料： お好みに合わせてランチシーズニングの量を調整してください。
• ディップソース： 風味を増したい方は、ランチドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。

バリエーション

1. スパイシーランチポテト： 辛味を加えるには、調味料ミックスにカイエンペッパーまたはチリパウダーをひとつまみ加えます。
2. チーズランチポテト： グリルの最後の数分間に、すりおろしたパルメザンチーズまたはチェダーチーズをジャガイモの上に振りかけます。
3. ベーコンランチポテト： グリルした後砕いたベーコンを混ぜると、スモーキーで風味豊かな味わいになります。
4. ハーブランチポテト： ローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブを調味料ミックスに加えると、香り豊かな風味が生まれます。
5. ランチスイートポテト： ベビーポテトの代わりにサツマイモを使うと、甘くて風味豊かな味わいになります。

最高の組み合わせ

• メインディッシュ: これらのジャガイモは、グリルしたチキン、ステーキ、ハンバーガーとよく合います。
• ドリンク： 冷たいビール、レモネード、アイスティーと一緒に爽やかな組み合わせをお楽しみください。
• デザート： フルーツサラダやヨーグルトパフェなどの軽いデザートをお楽しみください。

結論

ランチドレッシングで味付けしたグリルドポテトは、風味豊かで簡単に作れるサイドディッシュ。グリル料理のメインディッシュともよく合います。ランチドレッシングがピリッとした風味を加え、カリカリのポテトをさらに美味しく仕上げます。