Arteflameグリルの完全なグリルロブスターテールレシピ：グルメの喜び

導入

アーテフレームグリルにぴったりの、贅沢なロブスターテールのグリルレシピで、アウトドアでのグリル体験をワンランクアップさせましょう。アーテフレームグリルのユニークなデザインがスモーキーな風味を引き立て、どんなシーンにもぴったりの贅沢なロブスターテール料理に仕上げます。特別なお祝いでも、週末のカジュアルなディナーでも、このグリルロブスターテールはきっとご満足いただけるはずです。

材料

• ロブスターの尾4尾（1尾あたり約8～10オンス）
• 溶かしバター大さじ4杯
• ニンニク2片（みじん切り）
• パプリカ小さじ1杯
• レモン1個（くし形に切る）
• 塩と挽きたての黒コショウ、お好みで
• 新鮮なパセリ（みじん切り）（飾り用）

ツール

• アルテフレームグリル
• キッチンバサミ
• 仮止めブラシ
• グリルトング

説明書

ロブスターの尾の準備

1. Arteflameグリルを準備する: グリルを始める前に、Arteflame グリルが十分に熱くなっていることを確認して予熱します。
2. ロブスターの準備キッチンバサミを使って、ロブスターの尾の上の殻の中央を切り落とし、尾びれのところで止めます。殻を慎重に引き剥がし、尾の身を持ち上げます。身は端に付いたままにしておきます。身を殻の上に置いて、グリルで焼きます。
3. 調味料小さめのボウルに溶かしバター、みじん切りにしたニンニク、パプリカ、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。この混ぜ合わせたものをロブスターの身にたっぷりと塗ります。

ロブスターの尾を焼く

4. ロブスターの尾をグリルするロブスターのしっぽを肉面を上にして、熱したグリルに並べます。残りのバターを時々かけながら、肉が白っぽくなり軽く焦げるまで、約8～10分焼きます。
5. 焼き加減を確認するロブスターのしっぽは、殻が鮮やかな赤色になり、身が触って硬くなったら出来上がりです。身を柔らかく保つため、加熱しすぎにはご注意ください。

サービング

6. 仕える: グリルしたロブスターの尾を皿に盛り、飾りとして刻んだパセリを散らし、肉にかけるレモンのくし切りを添えてすぐに提供します。

結論

グリルしたロブスターの尾は、どんな料理にも贅沢なアクセントを加えてくれます。Arteflameグリルで調理すると、独特のスモーキーな風味が加わり、ロブスター本来の甘みを引き立てます。この料理は、軽めのサラダ、グリル野菜、または冷やした白ワインと相性抜群です。