Arteflameグリルの完璧なチックフィルチキンサンドイッチ - 簡単なコピーキャットレシピ

導入

チックフィレイの定番チキンサンドイッチの味を自宅で再現したい！でも、もう探す必要はありません！アーティフレームでグリルした、あの有名なチックフィレイのチキンサンドイッチをDIYで作れば、スモーキーな風味が食欲をそそります。週末のバーベキューや家族で楽しむクッキングセッションにぴったりのこのレシピは、定番の味に加え、アウトドアグリルならではの魅力もプラス。

材料

• 皮と骨を取り除いた鶏の胸肉4枚
• ピクルス汁 1カップ（マリネ用）
• 卵1個
• 牛乳1/2カップ
• 中力粉1カップ
• 粉砂糖大さじ2杯
• パプリカ小さじ1杯
• 塩小さじ1杯
• 黒コショウ小さじ1/2
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• セロリソルト小さじ1/2
• ピーナッツオイル（グリルに塗る用）
• ソフトハンバーガーバンズ4個
• ディルピクルススライス
• オプション：マヨネーズまたはチックフィレAソース

ツール

• アルテフレームグリル
• 肉用温度計
• トング
• 混ぜるためのボウル
• 泡立て器

説明書

1. 鶏肉をマリネする： 鶏むね肉を皿に盛り、ピクルスの汁をかけます。冷蔵庫で30分以上、最長1時間ほどマリネし、肉を柔らかくし、風味を良くします。

2. 浚渫の準備: ボウルに小麦粉、粉砂糖、パプリカ、塩、こしょう、ガーリックパウダー、セロリソルトを入れて混ぜます。別のボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜます。

3. 鶏肉を衣で包む： 鶏肉をピクルス汁から取り出し、軽くたたいて水気を切ります。まず鶏肉を卵液に浸し、次に小麦粉の液にしっかりと絡めます。

4. 鶏肉をグリルする： Arteflameグリルを中火強に予熱します。グリルの表面にピーナッツオイルを薄く塗ります。パン粉をまぶした鶏肉をグリルに並べ、両面を4～5分ずつ、または鶏肉が黄金色になり、中心部が70℃になるまで焼きます。

5. パンを準備する: ハンバーガーバンズにバターを薄く塗り、グリルで約1分、または軽く茶色になるまで焼きます。

6. サンドイッチを組み立てる: グリルした鶏むね肉をトーストしたバンズに乗せ、ピクルスを2枚乗せます。お好みでマヨネーズまたはチックフィレイソースを添えてください。

結論

アーテフレームグリルのスモーキーな風味が加わった、自家製チックフィレイのチキンサンドイッチをお楽しみください。このレシピは、人気のファストフードの定番をテーブルにお届けするだけでなく、アウトドアグリルの熟練の技が光る、個性的な味わいも加えています。